Smoothie betterave : Un Délice Coloré pour Booster Votre Vitalité

Les smoothies sont une façon simple de consommer des aliments crus et de profiter de toutes leurs propriétés, avec tous leurs nutriments et  enzymes  intacts. Cela nous profite dans la régénération du microbiote intestinal, afin que les digestions soient plus légères et, en plus, elles nous apportent un apport supplémentaire d’énergie.

Smoothie betterave

Smoothie betterave pomme

Les smoothies aux fruits et légumes sont une excellente option à prendre en compte dans votre alimentation, car vous pouvez ainsi prendre la quantité adéquate de fruits et légumes recommandée quotidiennement.

Il faut savoir que les smoothies naturels fraîchement préparés sont une solution parfaite à prendre au petit-déjeuner, au goûter et même au dessert. Tous sont riches en vitamines, minéraux et fibres et en plus, ils sont délicieux et très faciles à préparer.

Le fruit possède de nombreuses propriétés saines : les fraises et les agrumes sont riches en vitamine C ; Les kiwis et les bananes sont riches en potassium et la plupart des fruits sont de riches sources de propriétés antioxydantes.

En revanche, si vos enfants n’aiment pas beaucoup manger de légumes, vous pouvez les « tromper » avec un délicieux smoothie (par exemple, avec des épinards, ils n’en remarqueront pas le goût). Essayez d’ajouter du lait, des céréales, du miel ou du yaourt à votre smoothie. Vous serez heureux et eux aussi.

INGRÉDIENTS

  • pommes vertes
  • betteraves
  • cuillère à soupe de graines de lin
  • morceau de gingembre frais

PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE

  • Broyez les graines de lin.
  • Lavez les pommes et les betteraves cuits. Couper en plusieurs morceaux.
  • Placez les morceaux de pomme, la betterave et le gingembre dans le bol du blender mixeur Moulinex ou tout autre types de blender.
  • Râpez progressivement en augmentant la vitesse jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  • Servir et garnir chaque verre d’un bâton de cannelle.

NOTES : Lorsque vous utilisez le mixeur moulinex pour préparer ce smoothie, il n’est pas nécessaire de retirer le cœur de la pomme, juste la tige. Grâce à sa grande puissance, il est capable de le micro-broyer et de profiter pleinement des nutriments de l’aliment.

Smoothie betterave chargé de vitalité

Ce smoothie rajeunissant est à base de pommes et de betteraves qui, associées aux graines de lin et au gingembre donnent naissance à un smoothie plein de vitalité :

  • La pomme est considérée comme le fruit nettoyant par excellence. C’est un fruit très rassasiant, très riche en antioxydants aux propriétés anticancéreuses.
  • La betterave et surtout son  jus sont largement consommés par les sportifs pour augmenter la résistance à l’effort, ainsi que bien d’autres propriétés (anti-inflammatoires, détoxifiantes… etc.) Il est riche en folates et en vitamines B. Une alternative à l’utilisation de la racine est de préparer le smoothie à partir de betterave en poudre.
  • En tant que source d’ acides gras essentiels oméga 3, nous ajoutons des graines de lin au smoothie. Afin de profiter de leurs nutriments, il faut les broyer avant de les inclure dans la préparation, l’idéal est de le faire avec un broyeur de graines.
  • Le gingembre ne peut pas manquer dans un smoothie antioxydant, anti-inflammatoire et anticancéreux comme le shake rajeunissant. Comme les betteraves, vous pouvez utiliser du gingembre en racine ou moulu.

Maintenir un régime entièrement cru peut être difficile pour certaines personnes. Par conséquent, commencer la journée avec un smoothie à base d’ingrédients bruts ne nécessite pas beaucoup d’efforts ni de changements majeurs dans votre alimentation. Essayez ce shake rafraîchissant et sentez la différence. Vous pouvez également découvrir nos 4 recettes satisfaisantes de smoothie à base de flocon d’avoine. Vous allez l’adorer !

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VALEURS NUTRITIONNELLES / PORTION

Calories : 321 kcal   Glucides 77g  Protéines : Matières grasses 3g  Gras saturés 1g Sodium : 103 mg Potassium : 952 mg  Fibre : 16 Sucre 56g  Vitamine A : 286 UI  Vitamine C: 27mg  Calcium : 61 mg

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