Meilleur mixeur plongeant : Guide complet des meilleurs modèles

De nos jours, il existe de nombreux ustensiles et gadgets différents pour nous aider à cuisiner mais, sans aucun doute, le meilleur mixeur plongeant est la reine de la cuisine. Un petit appareil pour broyer et mélanger les aliments rapidement et facilement.

Il est pratique, très polyvalent et relativement peu coûteux. Et pour beaucoup, c’est un élément essentiel dans leur cuisine. Avec un meilleur mixeur plongeant vous multipliez les possibilités de vos recettes et s’il dispose également de différents accessoires, vous pouvez préparer pratiquement n’importe quoi : smoothies aux fruits, crèmes de légumes, sauces, purée de pommes de terre, cheesecake, et bien plus encore.

Mais en choisir un, peut être un défi car la grande offre de marques et de modèles similaires (avec des prix similaires) complique encore la tâche de savoir quel mélangeur à main acheter. Alors si vous cherchez votre premier mixeur ou pour remplacer celui que vous avez déjà, voici votre guide !

Table des matières

Qu’est-ce qu’un meilleur mixeur plongeant ?

Les meilleurs mixeurs plongeant sont constitués d’un moteur électrique fixé à un arbre. Cet arbre déplace à son tour des engrenages reliés à l’accessoire batteur. Le premier mixeur plongeant électrique a été inventé en 1950 par l’ingénieur suisse Roger Perrinjaquet. Ces ustensiles ont de nombreuses applications dans la cuisine : du hachage de légumes et de viande à la préparation de crèmes et de purées.

Le grand avantage des mixeurs plongeant est qu’ils vous permettent de traiter les aliments dans n’importe quel récipient où la tête s’adapte. Cependant, certains modèles incluent des récipients spécifiques, tels que des tasses à mesurer et des hachoirs. Les modèles les plus complets comprennent des tiges, des moulins à légumes, des mélangeurs et d’autres accessoires interchangeables.

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Bosch Mixeur Plongeant ErgoMixx MSM67160 – Mélangeur ultra puissant pour les usages intenses – Puissance de 750 W – Mini-hachoir et fouet inclus – Couleur : Noir/Gris

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Avantages et domaines d’application d’un meilleur mixeur plongeantmeilleur comparatif mixeur plongeant

Si vous doutez du modèle de mixeur plongeant qui vous convient le mieux, connaître les types qui existent vous aidera beaucoup. En gros, il existe trois sortes de mixeurs plongeants : les simples, ceux équipés d’accessoires et les mixeurs plongeants à tige. Ces derniers sont surtout utilisés en confiserie, puisque leur fonction principale est de pétrir.

Quels types de diffuseurs mixeurs plongeant existent-t-il ?

Meilleur mixeur plongeant simple

Les mixeurs plongeants de base n’incluent aucun accessoire, juste les lames. Ce sont généralement les modèles les plus compacts et les plus économiques. Au lieu de cela, ses fonctions se limitent à déchiqueter, couper et hacher. Ils n’ont généralement que quelques vitesses, ce qui n’offre pas beaucoup de choix lorsqu’il s’agit de transformer les aliments.

Les plus simples ne permettent pas de séparer les lames du corps, ce qui peut rendre le nettoyage difficile. Cependant, il est habituel de pouvoir séparer le pied de la poignée. Certains fabricants proposent des mixeurs plongeants sans fil alimentés par batterie. Cependant, son autonomie est assez limitée.

Meilleur mixeur plongeant à bras multifonction

Les mixeurs plongeants avec les meilleures opinions sont ceux qui incluent un ensemble complet d’accessoires. Ce sont généralement les modèles les plus vendus pour leur polyvalence. Normalement, ils comprennent un récipient doseur, un gobelet hachoir, des tiges, des lames et même des crochets à pâte. Pour un prix légèrement plus élevé qu’un meilleur mixeur plongeant de base, nous pouvons battre, émulsionner, assembler, pétrir et hacher, entre autres fonctions.

La différence fondamentale avec les mixeurs plongeants de base est le nombre d’accessoires qu’ils incluent. Cependant, ils ont l’inconvénient qu’avec autant d’accessoires, ils occupent beaucoup plus d’espace de stockage.

Meilleur mixeur plongeant à tige

Ce type de mixeur plongeant est spécialement conçu pour une utilisation en confiserie. Cependant, grâce à ses accessoires interchangeables, il est possible de réaliser d’autres recettes. Contrairement aux autres, les mixeurs plongeant à tige ont une poignée horizontale ergonomique pour les tenir. De plus, les tiges forment un angle de 90° avec le corps du mitigeur.

Fondamentalement, les mixeurs plongeant à tige sont utilisés pour émulsionner, battre, pétrir et fouetter les blancs d’œufs. Ils ne conviennent pas pour le broyage ou le hachage. De l’avis de nombreux utilisateurs, leur manipulation est un peu plus inconfortable que celle des mixeurs à bras, sans compter qu’ils prennent beaucoup plus de place dans le stockage.

Comparatif des meilleurs mixeurs plongeant

Avant de commencer, nous allons vous présenter des modèles que vous trouverez  sur le marché

1. Braun Multiquick 5 MQ 5000

On commence par un plat principal, le Braun Multiquick 5 MQ5000. La société Braun s’est positionnée comme l’une des meilleures marques de mixeurs plongeants, avec son célèbre minipimer. On peut le définir comme le blender d’une vie : fiable, simple d’utilisation et de bonne qualité.

Sa puissance de 750 W est parfaite pour hacher et mélanger des aliments mous, crus ou cuits. Cependant, il n’est pas conçu pour broyer de la glace ou des aliments congelés car cela pourrait brûler le moteur ou endommager les lames. De plus, il dispose d’un sélecteur manuel avec 21 vitesses différentes pour une précision maximale dans vos recettes, ainsi que d’un mode turbo pour obtenir des résultats plus rapides.

Meilleur mixeur plongeant Braun Multiquick 5 MQ5000

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Sa poignée est ergonomique pour une prise en main sûre, évitant de glisser ou de tomber en plein travail. Grâce à la forme florale de sa cloche e à la position de ses pales, des mélanges fins et onctueux sont obtenus sans éclaboussures. Côté accessoires, le modèle le plus basique est livré avec un gobelet doseur de 600 ml en plastique sans BPA, c’est à dire sans produits toxiques ou nocifs pour la santé. Mais il y a aussi la possibilité de l’acheter avec plus d’accessoires, comme un mini hachoir, quelques tiges, un moulin à légumes, etc.

Le bras mixeur, c’est à dire la partie avec les lames, et les accessoires se démontent facilement d’un simple clic et peuvent être nettoyés en toute sécurité au lave-vaisselle.

Données techniques

Marque ‎: Braun
Numéro de modèle : MQ5000
Couleur ‎: Blanc
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎5.7 x 10 x 46 cm; 930 grammes
Capacité ‎: 0.6 Litres
Puissance : ‎750 Watts
Voltage : ‎230 Volts
Matériau ‎: Tritan
Fonction arrêt automatique ‎: Non
Poids de l’article ‎: 930 g

Le meilleur

  • Fiable et de bonne qualité
  • Peu lourd et silencieux
  • Cloche fleuris pour éviter les éclaboussures
  • Plusieurs vitesses jusqu’à 21
  • Vous pouvez le laver au lave-vaisselle.

Pire

  • Impossible de broyer la glace
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Braun MQ5000 MultiQuick 5 Soup, Mixeur Plongeant, 750 W, variateur 21 Vitesses, Bol Gradué 600 ml, Gris/Blanc

Braun MQ5000 MultiQuick 5 Soup, Mixeur Plongeant, 750 W, variateur 21 Vitesses, Bol Gradué 600 ml, Gris/Blanc

  • TECHNOLOGIE PowerBell Plus : Zone de découpe étendue pour mixer tous les aliments en quelques secondes
  • TECHNOLOGIE SplashControl : Système anti-éclaboussures pour une cuisine toujours propre lors de la réalisation de soupes et smoothie
  • ACCESSOIRES : Bol gradué avec unités de mesure capacité 600 ml en plastique sans BPA
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Mise à jour le : 18 novembre 2022 3:49 Depuis : Amazon Product Advertising API

2. Meilleur mixeur plongeant Bosch ErgoMixx MSM67170

Si vous recherchez un meilleur mixeur plongeant complet et de qualité à un prix abordable, le Bosch ErgoMixx MSM67170 est une option très intéressante. Le pack comprend 4 accessoires très pratiques pour qu’aucun plat ne puisse résister.

Avec sa puissance de 750 W et ses 4 pales, vous réaliserez des mélanges plus fins sans grumeaux. Il dispose d’un sélecteur rotatif à 12 vitesses pour que vous puissiez choisir la plus optimale pour chaque recette, et d’une fonction turbo pour atteindre la vitesse maximale en appuyant simplement sur un bouton.

Meilleur mixeur plongeant Bosch ErgoMixx MSM67170

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Sa poignée est antidérapante et a un design ergonomique qui s’adapte à votre main permettant une prise plus ferme sans glisser. Il se monte et se démonte très facilement grâce à un système de fermeture de type clic, plus pratique que le filetage traditionnel.

Parmi ses accessoires, il est livré avec un hachoir, une lame pour piler la glace, quelques tiges et un verre mélangeur gradué de 600 ml qui facilite la mesure des ingrédients. De plus, le verre est livré avec un couvercle pour que vous puissiez conserver vos mélanges dans votre réfrigérateur, ce que nous trouvons très utile car vous n’aurez pas à les transférer dans un autre récipient. Ils vont tous au lave-vaisselle.
L’une des particularités du mixeur Bosch est son câble spiralé très confortable, puisqu’il permet de l’éloigner de la prise mais aussi de la fermer, sans que le câble ne vous gêne ni ne prenne de place. De plus, quand il s’agit de le ranger, tout est plus collecté.

Données techniques

Marque ‎: Bosch Electroménager
Numéro de modèle ‎: MSM67170
Couleur ‎: Noir
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎39.3 x 5.5 x 6.2 cm; 1.25 kilogrammes
Capacité ‎: 1 Litres
Puissance ‎: 750 Watts
Voltage ‎: 230 Volts
Matériau ‎: Acier inoxydable
Fonction arrêt automatique ‎: Non
Niveau sonore ‎: 50 dB
Poids de l’article ‎: 1.25 kg

Le meilleur

  • Grande valeur pour le prix
  • Comprend une lame de broyeur à glace
  • Verre à mélange avec couvercle
  • Cordon spiralé pour un rangement plus compact
  • Lave-vaisselle

Pire

  • Un peu bruyant lors du broyage d’aliments plus durs
Bosch Electroménager - MSM67170 - Mixeur plongeant, 750 watts, Noir

Bosch Electroménager - MSM67170 - Mixeur plongeant, 750 watts, Noir

  • Couleur : Noir
  • Garantie : 2 an(s)
  • Puissance : 750 watts
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Mise à jour le : 18 novembre 2022 3:49 Depuis : Amazon Product Advertising API

3. Taurus Bapi 1200 Premium Complet

Le Bapi 1200 Premium Complet est l’un des meilleurs mixeurs plongeants de la marque espagnole Taurus. Ce modèle particulier est le plus complet de la gamme Bapi, idéal si vous recherchez un mixeur pour couvrir tous vos besoins en cuisine.

Avec 1200 W de puissance et des lames à double effet qui hachent et battent en même temps, elles permettront d’obtenir des mélanges plus homogènes sans grumeaux. Vous pouvez également hacher des aliments durs comme des noix ou des des fruits surgelés et même de la glace pour préparer des sorbets et des granités.

Taurus Bapi 1200 Premium Complet - Mixeur plongeant multifonction

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La poignée tient bien dans la main et est recouverte de caoutchouc souple pour rendre la manipulation aussi confortable et sûre que possible, en évitant tout glissement inattendu. Il ne pèse pas lourd, ce qui est appréciable quant on l’utilise depuis un moment. Il est assez silencieux et ne chauffe pas trop.

Le pack comprend un grand verre mélangeur de 900 ml, un hachoir, une tige émulsionneur pour battre et pétrir la pâte de vos biscuits et un presse-purée. Ils sont tous facilement amovibles exempts de matériaux toxiques et peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Il manque un couvercle pour le verre à mélange surtout si vous souliez les conserver au réfrigérateur. Il faut dire aussi qu’ayant autant d’accessoires, il faut avoir suffisamment d’espace dans la cuisine pour tout ranger.

Données techniques

Marque ‎: Taurus
Couleur ‎: Noir
Dimensions : ‎41.9 x 23.6 x 14.2 cm; 2.12 kilogrammes
Capacité ‎: 1 Litres
Puissance : ‎1200 Watts
Voltage ‎: 240 Volts
Matériau : ‎Acier inoxydable
Nombre de vitesses ‎: 20
Classe d’énergie ‎: A to G
Caractéristiques ‎: Pied démontable et accessoires lavables au lave-vaisselle, Comprend un ensemble complet d’accessoires, Démontable, 20 vitesses
Poids de l’article ‎: 2.12 kg

Plus d’infos : Vous préférez juste le blender sans autant d’accessoires? Alors jetez un œil au modèle plus basique Bapi 1200 Inox qui est uniquement livré avec le verre mélangeur.

Le meilleur

  • Puissant et assez silencieux
  • Lames conçues pour mélanger et hacher simultanément
  • Comprend un système anti-éclaboussures
  • Grand verre à mélange
  • Pack d’accessoires très complet

Pire

  • Le bol mélangeur n’est pas livré avec un couvercle
  • Un espace suffisant est nécessaire pour stocker l’ensemble du pack
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Taurus Bapi 1200 Premium Complet - Mixeur plongeant multifonction 4 en 1 1200W, 20 vitesses réglables + Turbo , anti-éclaboussures, bol mesureur, bol hachoir 1L, fouet et presse purée

Taurus Bapi 1200 Premium Complet - Mixeur plongeant multifonction 4 en 1 1200W, 20 vitesses réglables + Turbo , anti-éclaboussures, bol mesureur, bol ...

  • Moteur puissant de 1200W : Obtenez des textures lisses et homogènes en quelques secondes: Compatibles avec toutes sortes d'aliments ( glace pilée, aliments surgelés, amandes,…..)
  • Haute performance : 6 lames détachables en acier inoxydable, super résistantes et hautes performances: capables de hacher les aliments les plus durs
  • Turbo : différentes vitesses qui s'adaptent au résultat souhaité et l'option turbo pour obtenir une puissance supplémentaire à tout moment
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Mise à jour le : 18 novembre 2022 3:49 Depuis : Amazon Product Advertising API

4. Moulinex QuickChef DD65H810

La marque française Moulinex s’est toujours distinguée par la qualité de ses matériaux et son blender Moulinex QuickChef DD65H810 ne pouvait pas en être moins. Il est robuste, puissant et rapide, parfait pour travailler avec des aliments mous et durs.

Avec son puissant moteur de 1000 W et ses 4 lames, il est beaucoup plus rapide lors du mixage réalisant des mélanges plus lisses en moins de temps. Il dispose de 10 vitesses réglables au moyen d’une molette rétroéclairée. Mais le meilleur de tout, c’est qu’ils peuvent être changés sans avoir à arrêter le mixeur, ce qui est très confortable. Il dispose également d’une fonction turbo au cas ou vous auriez besoin de plus de force.

Meilleur mixeur plongeantMoulinex QuickChef DD65H810

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La poignée est ergonomique, douce et antidérapante pour que vous puissiez bien la tenir même si vos mains sont mouillées ou tachées. Le design de sa capuche protège également des éclaboussures.

Côté accessoires, ce pack comprend un verre à mélange de 800 ml, un hachoir de 500 ml, quelques tiges et un moulin à légumes. Avec e dernier, vous pouvez préparer de la purée de pommes de terre ou de légumes, et des trempettes en obtenant des textures plus fines et plus crémeuses. Tous les accessoires sont faciles à assembler et passent au lave-vaisselle y compris le bras fouet.

Données techniques

Marque ‎: Moulinex
Numéro de modèle ‎: Dd65h810
Couleur ‎: Noir / Inox
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎25.4 x 14.4 x 25.8 cm; 850 grammes
Capacité ‎: 800 Millilitres
Volume ‎: 0.5 Litres
Puissance : ‎1000 Watts
Voltage ‎: 230 Volts
Matériau ‎: Acier inoxydable
Nombre de vitesses ‎: 10
Caractéristiques : ‎HAUTE PERFORMANCE, VERRE DOSEUR, 3 ACCESSOIRES, PIED ANTI-ECLABOUSSURES, 10 VITESSES, MOTEUR PUISSANT
Poids de l’article : ‎850 g

Le meilleur

  • Matériaux de qualité
  • Bonne puissance et pales 4 pales
  • Assez silencieux
  • Vous pouvez changer de vitesse sans arrêter le mixeur
  • Son accessoire moulin permet d’obtenir des textures lisses et crémeuses
  • Lave-vaisselle

Pire

  • ça chauffe un peu
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Moulinex Quickchef Pied Mixeur 4-en-1, 3 Accessoires, Pied Métal, Anti-éclaboussures, 10 vitesses, 1000W DD65H810

Moulinex Quickchef Pied Mixeur 4-en-1, 3 Accessoires, Pied Métal, Anti-éclaboussures, 10 vitesses, 1000W DD65H810

  • Pied mixeur haute performance
  • Moteur puissant : 1000 W pour un mixage sans effort
  • Pied anti-éclaboussures : pour un mixage sécurisé
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5. Meilleur mixeur plongeant Bosch ErgoMixx MSM66110

Si vous recherchez un mixeur plongeant de base pour les travaux les plus simples, le Bosch ErgoMixx MSM66110 est votre assistant de cuisine.

Sa puissance de 600 W est suffisante pour réaliser des mélanges onctueux avec des aliments mous ou cuits. Mais cela ne suffit pas lorsqu’il s’agit de broyer des aliments plus durs, comme lors de la fabrication de beurre de cacahuète. Ce n’est pas bon non plus pour piler de la glace.

Bosch ErgoMixx MSM66110

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Il a une seule vitesse, plus un mode turbo pour un mélange plus rapide et plus fin. Cependant, il chauffe un peu si vous l’utilisez longtemps, vous devrez donc vous arrêter de temps en temps. Esthétiquement, le mélangeur Bosch se distingue par sa petite taille et son poids léger. Comme les autres mixeurs, sa poignée est ergonomique et confortable et son revêtement est doux au toucher l’empêchant de glisser pendant que vous mixez.

En accessoire, il apporte un verre à mélange de 600 ml avec un couvercle hermétique pour conserver vos mélanges au réfrigérateur. Le mécanisme de couplage de la poignée avec le bras est résistant et sûr, et son démontage est facile, en un seul clic. Il peut être lavé sans problème au lave-vaisselle.

Données techniques

Marque : ‎Bosch Electroménager
Numéro de modèle : ‎MSM66110
Couleur ‎: Blanc/Gris
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎5.5 x 6.2 x 39.3 cm; 1 kilogrammes
Capacité ‎: 0.6 Litres
Puissance ‎: 600 Watts
Voltage ‎: 240
Matériau ‎: Plastique
Fonction arrêt automatique ‎: Non
Nombre de vitesses : ‎2
Classe d’énergie : ‎A
Caractéristiques ‎: Bol mélangeur gradué avec couvercle, Pied mixeur inox, Puissance : 600 W, Touche turbo
Poids de l’article : ‎1 kg

Le meilleur

  • Du moins cher
  • Pour les travaux simples
  • Petit et léger
  • Peu bruyant
  • Verre à mélange avec couvercle
  • Il peut être lavé au lave-vaisselle

Pire

  • Il n’a qu’une seule vitesse
  • Impossible de broyer la glace
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Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeur 600 W, Blanc/Gris

Bosch MSM66110 ErgoMixx Mixeur-Plongeur 600 W, Blanc/Gris

  • Garantie: 1 an(s)
  • Puissance: 600 Watts
  • Ne pas allumer près des yeux.
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6. Cecotec PowerGear 1500 Pro

L’entreprise espagnole Cecotec nous révolutionnés avec ses robots aspirateurs et maintenant elle le fait aussi dans la cuisine. Son nouveau mixeur plongeant est le Cecotec PowerGear 1500 Pro, un modèle qui atteint une puissance maximale de 1500 W idéal pour travailler rapidement et facilement.

Il possède jusqu’à 21 vitesses et une fonction turbo pour s’adapter à toutes les recettes. Avec les vitesses les plus basses, vous pouvez battre des œufs, avec les vitesses moyennes vous pouvez hacher et broyer des aliments tels que : les fruits et les légumes et avec les vitesses les plus élevées ou mode turbo vous pouvez pulvériser les aliments les plus durs.

Cecotec Mixeur Plongeant PowerGear 1500 XL Pro

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Son capot est conçu pour éviter les éclaboussures et ses lames à 4 lames sont recouvertes de titane améliorant leur dureté et leur tranchant, obtenant des textures plus fines en moins de temps. La poignée tient bien dans votre main et est antidérapante de sorte qu’elle ne glissera pas pendant que vous mixez.

Ce pack est livré avec un verre à mélange de 800 ml avec un couvercle hermétique où vous voudriez conserver vos mélanges au réfrigérateur, un hachoir de 600 ml, quelques tiges et une lame pour piler la glace. Tous les accessoires en plastique sont sans BPA.

Si vous aimez ce mixeur mais que vous pensez que vous n’allez pas profiter de tous les accessoires, vous pouvez acheter le modèle de base qui ne comprend que le verre mélangeur qui est également moins cher. D’autres part, il y a la possibilité d’obtenir le kit complet qui comprend tous les accessoires ci-dessus plus un moulin à légumes idéal pour obtenir des purées plus crémeuses sans grumeaux.

Son montage est confortable et sûr. Le bras et les accessoires sont fixés au corps du mixeur au moyen d’aimants avec une simple torsion et pour faciliter la vie, ils passent au lave-vaisselle.

Données techniques

Marque ‎: Cecotec
Numéro de modèle ‎: 1500 XL Pro
Couleur : Gris
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎7 x 7 x 47 cm; 1 kilogrammes
Capacité : ‎0.8 Litres
Puissance ‎: 1500 Watts
Voltage ‎: 230
Matériau ‎: Plastique
Fonction arrêt automatique ‎: Non
Nombre de vitesses ‎: 21
Caractéristiques ‎: Pileur de glace; Turbo
Poids de l’article ‎: 1 kg

Le meilleur

  • Le plus puissant
  • Vous pouvez piler de la glace
  • Lames avec 4 lames en titane qui conservent leur tranchant plus longtemps
  • Verre à mélange avec couvercle
  • Vous pouvez le mettre au lave-vaisselle

Pire

  • Il est assez lourd
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Cecotec Mixeur Plongeant PowerGear 1500 XL Pro. Pied Extra Large, Lames en Titane, Engrenage Métallique et 21 Vitesses + Turbo, Inclus : Accessoires, 1500 W.

Cecotec Mixeur Plongeant PowerGear 1500 XL Pro. Pied Extra Large, Lames en Titane, Engrenage Métallique et 21 Vitesses + Turbo, Inclus : Accessoires, ...

  • Batteur avec 1500 W de puissance Maximale, LA Plus puissante du marché. modèle XL avec Pied extra-longue spécial pour une utilisation Plus confortable sans éclaboussures.
  • Engrenage en Acier pour une Transmission Plus Durable sans perte de puissance. obtenir des résultats parfaits avec comprend iceblade lame Spéciale pour le hachoir Qui permet de hacher Glace sec.
  • X-Blades : lame à 4 feuilles avec revêtement en titane Qui améliore La dureté et l'aiguisage. Cloche avec conception anti-éclaboussures.
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7. Braun Multiquick 9 MQ9147X

Et pour finir, nous vous présentons le mixeur le plus innovant du comparatif : Braun Multiquick 9 MQ9147X, le mixeur idéal pour les plus exigeants en cuisine.

Avec son puissant moteur de 1000 W et la conception de ses lames qui en plus de tourner, montent et descendent, des résultats beaucoup plus fins sont obtenus sans grumeaux. De plus, il est très efficace pour broyer les aliments durs et surgelés y compris la glace.

Braun Multiquick 9 MQ9147X

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L’une de ses caractéristiques les plus intéressantes est son contrôle automatique de la vitesse, que vous pouvez régler d’une seule main en appuyant simplement sur un bouton. Plus la pression est élevée, plus la vitesse est élevée. A notre avis, c’est très pratique et plus confortable, puisque vous n’aurez pas à vous arrêter à chaque fois que vous voudrez le changer.

La forme de sa capuche produit peu d’éclaboussures, vous ferez donc un minimum de gâchis. La poignée est ergonomique et douce au toucher, vous pouvez donc travailler plus confortablement et sans glisser.

Pour plus de sécurité, il intègre un système qui verrouille le mixeur après utilisation pour éviter qu’il ne soit activé par accident. Mais cela peut être un peu pénible car si vous mélangez et que vous vous arrêter quelques secondes pour voir comment se passe le mélange, cela vous verrouille et vous devez appuyer sur le bouton pour déverrouiller à nouveau.

Ce modèle particulier est très complet puisqu’il est livré avec 5 accessoires : un verre mélangeur de 600 ml, un hachoir de 350 ml, un verre mélangeur de 1,25 L, des bâtonnets et un presse-purée.  Mais vous pouvez aussi opter pour des modèles avec moins d’accessoires; ce sera donc moins cher. Ils se montent et se démontent facilement, en un seul clic et passent au lave-vaisselle.

Données techniques

Marque ‎: Braun
Numéro de modèle ‎: 9 MQ 9147X
Couleur ‎: Noir, Acier Inoxydable
Dimensions du produit : (L x l x h) ‎6.8 x 6.8 x 41 cm; 2.82 kilogrammes
Capacité ‎: 0.6 Litres
Puissance ‎: 1200 Watts
Voltage ‎: 220 Volts
Matériau : ‎Acier inoxydable
Nombre de vitesses : ‎3
Caractéristiques ‎: Fonction d’impulsion; Pileur de glace
Poids de l’article ‎: 2.82 kg

Le meilleur

  • Très efficace pour broyer les aliments durs
  • Vitesse automatique réglable avec un seul bouton
  • Beaucoup d’accessoires
  • Vous pouvez piler de la glace
  • Passe au lave-vaisselle

Pire

  • Prix élevé
  • Système de verrouillage encombrant
Braun MultiQuick 9 MQ 9147X 0,6 L Mélangeur par immersion 1200 W Noir, Acier inoxydable

Braun MultiQuick 9 MQ 9147X 0,6 L Mélangeur par immersion 1200 W Noir, Acier inoxydable

  • 5 ustensiles de cuisine en un : Ce mixeur plongeant multifonctionnel ne doit manquer dans aucune cuisine, car grâce au système EasyClick Plus, vous pouvez changer rapidement et facilement entre les accessoires fournis
  • Pack puissant : L'appareil de cuisine confortable de 1200 W et technologie ActiveBlade permet de hacher sans effort les aliments les plus durs en quelques secondes, très pratique à utiliser d'une seule main
  • Vitesse intelligente : Avec la technologie Advanced SmartSpeed vous déterminez de manière intuitive la puissance en appuyant sur un bouton, trois modes de vitesse avec La fonction impulsion aide à trouver le réglage parfait pour chaque tâche
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Comment choisir le meilleur mixeur plongeant ? Guide d’achat

Dans ce guide, nous vous expliquons tout ce que vous devez prendre en compte pour choisir le meilleur mixeur plongeant pour vos recettes pour que votre achat soit un succès.

Quelle utilisation allez-vous en donner ?

Selon les recettes que vous préparer, un type de mixeur ou un autre vous conviendra. Par exemple, si vous ne faites que des crèmes, des sauces, un modèle de base vous suffira amplement, en plus d’être moins cher.

Au contraire, si vous voulez un mixeur pour écraser des aliments plus durs, comme des noix ou des fruits surgelés, vous aurez besoin d’un modèle plus puissant. Si vous êtes également intéressé à fouetter de la crème, à moudre du café ou du chocolat ou même à piler de la glace, un mixeur comprenant des accessoires pour ces fonctions vous sera utile.

La puissance

De tous les facteurs à prendre en compte, la puissance est la plus importante et elle est intimement liée à l’usage que vous allez en faire. Par exemple, la force nécessaire pour écraser des aliments mous est bien moindre que pour écraser de la glace.

Une puissance d’au moins 600 W est recommandée, suffisante pour les aliments mous ou cuits. Si vous avez besoin de broyer des aliments plus durs, nous vous recommandons une puissance de 900 W ou de 1000 W. De plus, plus il y a de puissance, plus vous broyez vite mais ce sera aussi plus cher.

Lames

La chose la plus importante à propos des lames est le matériau dont elles sont faites. Idéalement, ils devraient être en acier inoxydable ou en titane, car ils sont plus résistants et durables, et leur bord ne s’usera pas aussi rapidement. Plus ils sont tranchants mieux ils déchiquettent.

D’autres part, nous avons les feuilles. Le plus courant est que les couteaux ont 2, 3 ou 4 lames. Ceux qui en ont 4 (deux pour couper et deux pour déplacer) réalisant des mélanges plus fins et plus lisses. Cependant, si le mixeur est sous-alimenté, il n’aura pas autant de force pour obtenir des résultats aussi optimaux, donc le nombre de lames sera vraiment important.

Vitesses

Les vitesses que les mixeurs intègrent peuvent être divisées en 3 types :

  • Vitesse unique : les mixeurs plongeants les moins chers n’ont généralement qu’une seule vitesse qui dans la plupart des modèles est complétée par un mode turbo pour obtenir des résultats plus rapides.
  • Vitesses réglables : celles à plusieurs vitesses permettent de travailler avec plus de précision. Normalement, ils sont réglés à partir d’un sélecteur manuel dans la partie supérieure du mixeur. Certains modèles vous permettent de l’ajuster pendant que vous travaillez, mais avec d’autres, vous devez vous arrêter à chaque fois que vous voulez changer.
  • Vitesse automatique : la vitesse est contrôler en appuyant sur un seul bouton : plus vous appuyez, plus la vite augmente. C’est un système très confortable puisque vous n’avez pas à le changer avec le sélecteur.

Accessoires

De nos jours, avec presque tous les mixeurs, vous avez la possibilité de la compléter avec divers accessoires pour effectuer plus de fonctions. Parmi eux , nous pouvons trouver :

  • Verre à mélange : il est normalement inclus  et sert à mélanger les aliments. Sa capacité est généralement de 500 ml ou plus et il est généralement gradué. Certains sont livrés avec un couvercle très pratique pour conserver vos mélanges au réfrigérateur.
  • Baguettes de battage : indispensables si vous allez préparer des recettes de pâtisserie car elles sont idéales pour battre les blancs d’œufs, fouetter la crème, etc.
  • Hachoir : utile pour hacher de la viande, des noix, des légumes, etc. Certains viennent également avec une lame exclusive pour piler la glace.
  • Moulin à légumes : idéal pour préparer de la purée de pommes de terre, des légumes, du houmous, etc. pour obtenir des textures plus douces et plus crémeuses.
  • Bol blender : cet accessoire a une fonction similaire à celle d’un bol. Le pichet a ses propres lames et est pratique pour faire des smoothies.
  • Robot culinaire : comprend généralement des disques de coupe pour pouvoir couper, trancher, râper, etc. Un exemple de mixeur pour robot culinaire est le Braun Multiquick 9 MQ9187X. Bien sûr, plus aurez d’accessoires, plus ce sera cher

Matériel

En général, les mixeurs sont généralement en métal ou en plastique. Il est recommandé que le bras du batteur et les lames soient en acier inoxydable car ce sont eux qui entrent en contact avec les aliments. De plus, c’est un matériau résistant, durable et facile à nettoyer qui ne présente aucun risque pour la santé.

Nettoyage

Pour un nettoyage plus rapide et plus pratique, assurez-vous qu’il va au lave-vaisselle. Selon le type de nourriture, il est très courant que les reste soient cachés, il peut donc être un peu encombrant de devoir le nettoyer à la main. Vous feriez mieux de laisser la tâche à votre lave-vaisselle.

Comment utiliser le meilleur mixeur plongeant ? Conseils et recommandations

L’utilisation d’un mixeur plongeant est très simple, mais si vous ne savez pas comment vous y prendre, voici quelques étapes pour vous guider et vous préparer à réaliser vos recettes préférées.

Meilleur mixeur plongeant

1. Connectez le fil électrique

Si votre mixeur plongeant est électrique, vous devez brancher le cordon dans une prise qui se trouve de préférence du côté de l’endroit où vous allez mixer afin qu’il n’y ait aucun risque de le débrancher par erreur. Si votre mixeur est sans fil, il vous suffit de vérifier que la batterie est chargée.

2. Insérez le mixeur dans le mélange

Avant d’allumer le mixeur, assurez-vous que ses tiges sont complètement immergées dans le mélange afin qu’il n’éclabousse pas tous les murs lorsque vous l’allumez.

3. Allumez le mixeur plongeant

Une fois que le mixeur est complètement immergé dans le mélange, il est temps d’activer l’interrupteur d’alimentation et de commencer à mélanger avec la vitesse la plus basse, et comme vous avez besoin de plus de puissance, vous pouvez augmenter progressivement la vitesse.

4. Déplacez l’équipe

Pour mélanger, déplacez lentement le mixeur de haut en bas dans le récipient où vous avez les ingrédients. Évitez de laisser votre équipement allumé pendant de longues périodes et éteignez-le plutôt après avoir mélangé pendant 40 secondes, puis rallumez-le.

5. Débranchez le mixeur pour le nettoyer

Lorsque vous avez fini d’utiliser le mixeur, il est important de le débrancher immédiatement et de le nettoyer. Ne plonger pas le moteur du mixeur dans l’eau, cela endommagerait votre appareil.

6. Rangez le mixeur plongeant dans un endroit sûr

Gardez cet appareil hors de portée des enfants car il peut être dangereux pour eux. Il est recommandé de le placer en hauteur pour en rendre l’accès difficile pour les plus petits.

Nettoyage et entretien du meilleur mixeur plongeant

Les mixeurs plongeants ne nécessitent pas de nettoyage rigoureux ou d’entretien particulier, cependant, il est important de toujours les garder propres et d’empêcher les aliments de pénétrer dans le boîtier du moteur. Ensuite, nous vous laissons une série d’étapes à suivre pour toujours garder votre appareil en bon état.

  1. Éliminer les restes de nourriture : Avant de frotter le mixeur, vous devez retirer les restes de nourriture qui se sont déposés sur ses tiges, cela peut être fait à la main ou avec un chiffon humide.
  2. Utilisez une éponge humide ou une brosse à poils doux : Avec une éponge non abrasive et un peu de détergent, nettoyez les tiges de votre appareil jusqu’à ce qu’il mousse.
  3. Ajoutez un peu de vinaigre ou de citron à l’eau : Si vous avez mélangé des aliments avec un goût et une odeur très forts, ajoutez un peu de vinaigre ou de jus de citron à l’eau avec laquelle vous nettoyez les tiges et rincez très bien jusqu’à ce que le batteur soit désinfecté et propre .
  4. Laver les accessoires au lave-vaisselle : Il existe certains accessoires qui peuvent être mis au lave-vaisselle pour gagner du temps, cependant, vous devriez consulter le manuel d’utilisation qu’il n’y a pas de contre-indications.
  5. Ne plongez pas le mixeur plongeant : Ne plongez en aucun cas votre appareil dans l’eau ou tout autre liquide, car cela tuerait le moteur de votre équipement et le laisserait désactivé à jamais.

Meilleur mixeur plongeant

Des doutes que vous pourriez avoir

Combien de vitesses le batteur à main a-t-il ?

La grande majorité des modèles ont des options de trois à dix vitesses , cependant, ce n’est pas un indicateur d’un bon mélangeur à main. Les meilleurs sont capables de maintenir la stabilité et un fonctionnement efficace à n’importe laquelle de leurs vitesses, et il est également important qu’il soit facile pour l’utilisateur de les ajuster à sa guise tout en travaillant avec le mélangeur.

Quelle est la puissance d’un meilleur mixeur plongeant ?

La puissance idéale d’un batteur à main est de 200 à 1000 watts , s’il a une puissance inférieure il est probable que son fonctionnement ne soit pas des plus efficaces et qu’il faille le remplacer très rapidement. Plus votre mélangeur est puissant, moins vous aurez d’efforts à fournir pour mélanger.

Dans quelle mesure est-il stable et confortable à battre avec un batteur à main ?

Un mélangeur à main de haute qualité est facile à contrôler et maintient sa stabilité lorsque vous le tenez au-dessus du mélange. De plus, ils ne vibrent pas et ne bougent pas trop pendant leur utilisation. Donc, si vous voulez que votre mélangeur ne se jette pas dans le bol lorsque vous l’utilisez, investissez dans un produit fiable et de bonne qualité.

De la même manière, battre avec un mixeur sera d’autant plus confortable qu’il sera plus léger et plus ergonomique. Cependant, vous devez garder à l’esprit qu’un batteur à main léger sera moins puissant et donc moins rapide à faire le travail, vous pourriez donc envisager d’investir dans un modèle qui combine le meilleur des deux mondes.

Que peut-on préparer avec le meilleur mixeur plongeant ?

Smoothies et milk-shakes

Préparer des boissons fraîches et désaltérantes avec le mixeur plongeant est très simple, il suffit de suivre quelques petites précautions pour obtenir des boissons parfaites comme au bar. Avant de commencer la configuration, assurez-vous que votre modèle est capable de broyer de la glace , sinon vous risquez de casser les lames par inadvertance ou de brûler le moteur interne. L’alternative à l’utilisation de glace est l’utilisation de fruits préalablement refroidis (au moins 3 heures au réfrigérateur), mais même sans glace, le résultat sera tout aussi excellent.

Il vous suffit de mettre les fruits grossièrement hachés, le sucre et la glace et de commencer à tout mélanger. Après quelques secondes, vous aurez créé une purée très épaisse et vous pourrez continuer à ajouter le lait lentement (tout en continuant à travailler les ingrédients). Arrêtez-vous uniquement lorsque vous avez atteint la bonne consistance : le smoothie parfait est lisse, moelleux et moyennement dense.
Pour les milkshakes, en revanche, c’est encore plus simple. Placez la crème glacée dans le verre et commencez à la travailler en ajoutant lentement le lait jusqu’à ce que vous ayez atteint la consistance désirée.

Légumes en purée et soupes

La préparation des purées et des crèmes est également très simple. La première étape consiste à vous assurer que votre mixeur plongeant est adapté aux températures élevées , sinon vous risquez de surchauffer le moteur. La deuxième précaution à garder à l’esprit est de ne jamais utiliser le mélangeur à main directement dans la casserole . Il est nécessaire de transférer les légumes dans le verre gradué approprié, qui est généralement fourni, afin de ne pas risquer de rayer le fond du pot.
Pour les soupes, mettez les légumes cuits dans le verre, ajoutez du sel et des épices au goût, quelques cuillères à soupe de bouillon et commencez à travailler les ingrédients en ajoutant un peu d’huile d’olive extra vierge ou une noisette de beurre. Si la crème est trop épaisse, rajouter un peu de bouillon et retravailler les ingrédients jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Pour la purée de légumes, effectuez les mêmes opérations en remplaçant l’eau bouillante par le bouillon : ainsi le résultat sera plus léger.

Mayonnaise et autres sauces

La mayonnaise est une autre sauce qui, comme le pesto, se prête à de nombreuses variantes. Sa préparation est légèrement plus complexe et nous recommandons donc de porter une attention particulière aux détails.
N’utilisez que des œufs très frais , car malgré la présence de citron ou de vinaigre, cet ingrédient n’est pas cuit ; Assurez-vous donc d’utiliser des œufs qui peuvent être consommés crus.
Pour le crémage, il est préférable d’utiliser de l’huile de tournesol, qui a une saveur moins intense et en même temps est plus facile à fouetter. N’en abusez pas avec du jus de citron ou du vinaigre : le goût final risque d’être trop intense. Travaillez les ingrédients à vitesse maximale en gardant le bâton du mixeur plongeant toujours dans la même position (presque au fond du verre). De cette façon, l’air produit se répandra du bas vers le haut. Enfin, ajoutez l’huile lentement pour obtenir un résultat final parfait.

Aliments pour bébés

Ceux qui ont de jeunes enfants doivent absolument expérimenter la préparation maison d’aliments pour bébés. Le mélangeur à main rend ce processus rapide, simple et surtout économique. En plus des purées de légumes, il sera possible de réaliser des crèmes de riz, des crèmes de lait et de fruits ou de mixer poulet, dinde et poisson. La seule précaution à retenir est d’ajouter à chaque fois un peu de liquide (eau, lait ou une goutte d’huile d’olive extra vierge), afin de faciliter le traitement des ingrédients.

Et jusqu’à présent, notre guide des meilleurs mixeurs plongeant sur le marché. Nous espérons que vous l’avez trouvé utile

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