Cecotec Mambo 10090 robot de cuisine : notre analyse complète

Cecotec Mambo 10090 est l’une des dernières versions de robot de cuisine de la marque Cecotec et est livré avec une connexion WiFi, une application et une cuisine guidée. Peut-on demander plus?

Avec le Mambo 10090, vous pouvez passer moins de temps dans la cuisine et plus de temps sur vous même, sans renoncer à des recettes délicieuses et saines. Vous n’avez qu’à vous soucier des ingrédients et en suivant les instructions, le robot de cuisine s’occupe du reste.

Cecotec Robot de Cuisine Multifonction Mambo 10090

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Donc, si vous voulez connaître ce robot à fond, nous avons préparé une analyse complète du Cecotec Mambo 10090 afin que vous puissiez savoir si ce modèle correspond à vos attentes et à votre budget. Commençons!

Fiche technique du robot de cuisine Cecotec Mambo 10090

  • Puissance : 1700W
  • Capacité maximale : 3,3L
  • Capacité de cuisson : 2L.
  • Température : 37°-120°C.
  • Vitesses : 10,vitesse 0 et turbo.
  • Fonctions : 30.
  • Modes de cuisson : recettes manuelles et guidées.
  • Application mobile : Oui
  • Livre de recettes : Oui
  • Accessoires : lames en acier inoxydable, papillon, cuillère MamboMix, cuiseur vapeur, panier, spatule et pichet en céramique.
  • Balance intégrée : Oui.
  • Va au lave-vaisselle : Oui

Analyse du robot de cuisine Cecotec Mambo 10090

Pour quels utilisateurs le robot culinaire Cecotec Mambo 10090 est-il idéal ?

Si vous êtes une personne qui a peu de temps pour cuisiner mais qui aime vraiment cuisiner à la maison, le robot culinaire Cecotec Mambo 10090 est sans aucun doute fait pour vous. Avec l’agitation de la vie quotidienne, il peut parfois être très difficile de trouver le temps de préparer les aliments, et quelle meilleure solution que de suivre les instructions guidées et de laisser le robot culinaire s’en occuper pour vous.

Vous venez de commencer à cuisiner et vous ne savez pas par où commencer ? Mambo 10090 peut être votre meilleur allié dans vos premiers pas en cuisine, car il vous rendra tout très facile et vous gagnerez en confiance pour préparer des plats plus élaborés.

Caractéristiques du meilleur multi-cuiseur Cecotc

Caractéristiques du robot culinaire Mambo 10090

Aspects de conception

Le style de ce modèle est très similaire aux précédents que la marque a sortis, en noir mat avec une touche d’argent. Cette finition donne au produit un air plus sobre et premium, par rapport aux modèles d’autres marques aux finitions plus claires. Grâce à son aspect élégant, il s’intègre facilement dans n’importe quelle cuisine.

Matériaux et finitions

En ce qui concerne les matériaux, le Cecotec Mambo 10090 est principalement en acier inoxydable. L’utilisation de ce matériau est synonyme de qualité et de durabilité, donc avec de bons soins, il sera votre fidèle compagnon dans la cuisine pendant des années.

En plus du fait qu’il s’agit d‘un matériau facile à nettoyer, il ne se raye pas facilement et résistera sans problème à une utilisation quotidienne, en gardant presque le même aspect qu’au premier jour.

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  • Robot de cuisine multifonctions avec 30 fonctions : couper, hacher, mixer, broyer, faire revenir, moudre, pulvériser, râper, réchauffer, fonction Yaourt, monter, émulsionner, mélanger, cuisiner, remuer, cuisiner à la vapeur, pocher, confire, pétrir, cuisiner à basse température, faire bouillir, maintenir chaud, fermenter, SlowMambo, cuisiner avec précision degré par degré, cuisiner au bain-marie, cuisson lente, vitesse zéro et fonction Turbo.
  • Profitez de l’App Mambo pour Smartphones avec des recettes illimitées et guidées pas à pas, un chercheur de recettes, des modes prédéfinis pour simplifier son usage et un système manuel DIY. Habana, le bol indépendant en acier inoxydable avec revêtement en céramique et une anti-adhérence extrême, permet d’obtenir des résultats incroyables avec élaborations les plus délicates.
  • Bol en acier inoxydable de haute qualité qui convient pour un nettoyage facile et rapide dans le lave-vaisselle. Sa vitesse zéro permet de cuisiner et de faire revenir sans avoir besoin d’enclencher de vitesse, comme si vous cuisiniez dans une casserole ou poêle. En outre, vous pourrez cuisiner sans couvercle. L’innovante fonction Faire Revenir à une température supérieure s’utilise pour faire dorer des aliments. Température plus élevée et puissance maximale.
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Mise à jour le : 10 septembre 2023 10:53 Depuis : Amazon Product Advertising

Taille et poids

Ce point est important à prendre en compte pour deux raisons, d’abord parce que vous devrez tenir compte de l’espace qu’il peut occuper dans votre cuisine. Deuxièmement, parce que si vous avez une petite cuisine, il peut être très inconfortable de devoir déplacer le robot d’un côté à l’autre pour le sortir et le ranger.

Les mesures qu’il a sont de 39,5 x 25 x 33 cm. S’il est vrai que ce n’est pas l’un des robots de cuisine qui occupe la plus grande taille, vous aurez besoin d’avoir un bon emplacement pour qu’il s’adapte correctement.

En revanche, son poids est de 5,2 kg. Compte tenu du type d’article dont il s’agit, il est préférable de lui attribuer une place dans votre cuisine, car vous ne voulez sûrement pas déplacer plus de 5 kilos chaque jour.

Panneau de commande

Panneau de commande du robot de cuisine Cecotec Mambo 10090

C’est l’un des points intéressants et les plus récents de ce modèle par rapport aux précédents, et c’est que vous pouvez contrôler le robot depuis votre appareil mobile. En effet, un plus de confort car vous n’avez pas besoin d’être à côté du robot pour pouvoir gérer le processus de cuisson, et vous recevrez même des notifications sur votre mobile pendant la préparation de la recette.

Ne vous inquiétez pas, il ne peut pas être contrôlé uniquement via mobile. Ce modèle dispose également
d’un écran tactile numérique très intuitif à utiliser avec lequel vous pouvez tout gérer.

Du pouvoir

Comme dans les modèles précédents, il a une puissance de 1700W, étant l’une des puissances les plus élevées que l’on puisse trouver sur le marché des robots de cuisine. Il n’y aura pas de processus de cuisson ou de recette qui résistera à ce puissant robot de cuisine.

À puissance maximale, le robot peut être bruyant et même vibrer, bien que cela soit tout à fait normal en raison de la grande force du moteur. Cependant, l’utilisation de la puissance maximale est généralement réservée à des fonctions ponctuelles et de courte durée, par exemple pour hacher des oignons.

Cruche et contenance

Le robot culinaire Cecotec Mambo 10090 possède une verseuse en acier inoxydable et une autre avec un revêtement en céramique que vous verrez en détail plus loin dans la section accessoires.

La verseuse en acier inoxydable a une contenance maximale de 3,3 L. Mais il faut noter que la capacité utile de cuisson est de 2 L. Pourtant, deux litres suffisent amplement pour préparer de la nourriture pour 4 personnes, vous n’aurez donc pas à répéter la recette pour en avoir assez pour tout le monde.

Le bocal en acier inoxydable n’est pas antiadhésif, il est donc préférable de l’utiliser uniquement pour le traitement des aliments. Pour cuisiner, nous vous recommandons d’utiliser la cruche en céramique pour éviter que les aliments ne collent.

Température et puissance de chauffe

Dans le cas de la température, vous pouvez augmenter de 37°C à 120°C. De cette façon quel que soit le
type de plat que vous souhaitez préparer, vous pouvez le faire parfaitement. Cependant, ce robot culinaire n’est pas assez chaud pour faire frire. Si vous recherchez un robot capable de frire, vous devriez opter pour un autre modèle tel que le Kenwood kCook Multi.

Il intègre un système intelligent de puissance de chauffe qui va de 1 à 10. Comme pour un feu traditionnel, vous pouvez choisir plus ou moins de puissance selon la recette que vous souhaitez préparer. Non seulement cela, mais cela empêche également la surface de surchauffer et les aliments de brûler. Grâce à cela, chaque aliment est cuit avec la chaleur précise dont il a besoin.

Vitesses

Il dispose de 10 vitesses différentes allant de 0 à 10, s’ajustant aux différents processus requis pour chaque recette. La meilleure chose est que, comme la température, vous pouvez également contrôler la vitesse depuis votre mobile, ce qui rend le processus de cuisson encore plus facile et plus confortable.

Avec la vitesse 0, vous pouvez faire bouillir, cuire ou frire sans couvercle, exactement comme si vous le faisiez avec une poêle ou une casserole, mais cela prendra moins de temps et vous ferez moins de dégâts.

Système de cuisson à deux niveau du Cecotec Mambo 10090

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Les fonctions

Comme vous l’avez vu au début du résumé, ce modèle dispose de 30 fonctions de cuisson différentes que voici :

  • Découper : hacher n’importe quel ingrédient, viande, poisson, légumes, fruits, etc.
    Hacher : en quelques secondes, il hache de la viande, des légumes, de la glace ou tout ce dont vous avez besoin.
    Blend : obtenez une texture homogène dans vos crèmes et sauces. Oubliez les grumeaux!
    Moudre : moudre rapidement et confortablement des grains de café, noix, graines ou chocolat.
    Pulvériser : obtenir la texture la plus fine de n’importe quel ingrédient. Idéal pour les recettes de pâtisserie!
    Râper : obtenez les meilleurs résultats lorsque vous râpez vos ingrédients avec cette fonction.
    Secouez : faites de délicieuses crêpes, des pâtes à cupcake, des milkshakes et plus encore.
    Fouetter : grâce à sa pagaie papillon, vous pouvez fouetter rapidement et facilement de la crème ou des blancs d’œufs.
    Émulsionner : les sauces et vinaigrettes donnent une touche unique à vos plats. Avec cette fonction vous pourrez émulsionner de manière homogène.

    Mélanger : obtenir des mélanges homogènes sans trop d’effort.
    Remuer : Remuer les aliments pour une cuisson uniforme et une bonne texture.
    Pétrir : grâce à la cuillère MamboMix, la pâte s’étire parfaitement. Laissez le Mambo 10090 s’occuper du pétrissage pour que vous puissiez déguster du pain et des pizzas maison quand
    vous le souhaitez.
    Cuisson : vous pouvez utiliser le robot pour cuisiner comme d’habitude, au lieu d’utiliser des casseroles ou des poêles.
    Cuisson à la vapeur : préparez de délicieuses recettes avec cette fonction, qui parvient à conserver la saveur et la texture des aliments. Cuisinez plus sain!
    Pocher : cuisson progressive et contrôle complet de la température, vous obtiendrez les meilleurs pochés sans avoir à être constamment conscient de l’heure.
    Confit : viandes et poissons délicieux, cuits lentement et à basse température.
    Bouillir : fonction de base, très confortable pour cuire des pâtes, des pommes de terre, du riz …
    Maintien au chaud : cette fonction permet de garder les aliments prêts à manger sans qu’ils soient cuits, pour que vous puissiez les déguster bien chauds.
    Cuisson de précision : c’est la fonction la plus étendue de toutes, car elle vous permet de cuire n’importe quel aliment avec un contrôle absolu de la puissance.

Fermentation : une autre grande fonction pour votre pâte maison. Rendez-les plus moelleux et ayez plus de volume. Cela ne prendra que 15 minutes grâce à Mambo 10090, sinon vous auriez
des heures pour ce processus.
Bain-marie : la technique du toujours fait fonctionner au robot culinaire. Vous n’aurez pas à salir plus de pots que nécessaire.
Turbo : cette fonction hache ou broie les aliments à vitesse maximale.
SlowMambo : cuisinez comme avant, lentement et en remuant doucement grâce à cette fonction. Grâce à ce type de cuisson, vos ragoûts et crèmes auront une saveur plus intense.
Blender : vous n’aurez pas besoin d’un blender ayant cette fonction dans votre robot culinaire. Pressez vos fruits et légumes en toute simplicité.
Sauté : pour améliorer la saveur finale de certains ingrédients, il est conseillé de les faire frire.
Grâce à cette fonction, vous pouvez faire frire tous les aliments dont vous avez besoin, de l’ail à la viande.
Réchauffer : réchauffez vos restes sans les recuire grâce à cette fonction.
Yaourtière : grâce à cette merveilleuse fonction, vous n’aurez pas besoin d’un autre pot dans la cuisine, car vous pourrez déguster de délicieux yaourts faits maison à votre goût.
Cuisson lente : préparez un ragoût traditionnel cuit comme toujours, lentement et pendant des heures pour obtenir la meilleure saveur.
Vitesse zéro : vous avez déjà vu cette fonction dans la section vitesse et elle est principalement axée sur la cuisson et la friture.

Minuteur

Ce robot de cuisine dispose d’une minuterie réglable que vous pouvez programmer de 1 seconde à 12 heures. Un plus de confort pour pouvoir le laisser fonctionner et rentrer à la maison avec la nourriture déjà prête.

Par défaut, il existe plusieurs temps préconfigurés, par exemple pour chauffer sans battre, il peut être programmé jusqu’au maximum(12 heures), tandis que pour battre à des vitesses de 1 à 4, c’est un maximum de 1heure.

Balance intégrée

S’il est vrai qu’il est souvent cuit au goût, dans de nombreux cas, il est nécessaire de peser soigneusement les ingrédients pour que le résultat final soit celui souhaité. Le Cecotec Mambo 10090 dispose d’une balance haute précision intégrée qui pèse les aliments au fur et à mesure que vous les déposez dans le bocal.

Vous n’aurez pas à faire des milliards de calculs ou à sortir constamment une balance à chaque nouvelle étape, de cette façon vous travaillerez très confortablement et dans le cas spécifique de vos recettes de pâtisserie, elles seront parfaites.

Accessoires

Ce robot de cuisine Cecotec est livré avec différents accessoires pour vous faciliter la vie afin que vous
puissiez préparer n’importe quelle recette sans problème. Dans la boîte du produit, vous trouverez : des lames, un papillon (pour quand vous voulez battre, assembler ou émulsionner) et une cuillère MamboMix (comme vous l’avez vu avant, elle est parfaite pour pétrir et remuer).

Du côté des lames, les autres accessoires qu’il comprend également sont la cruche Havana que nous avons mentionnée dans la section cruche et capacité. C’est un plus que les autres robots de cuisine n’apportent pas et qui possède un revêtement en céramique antiadhésif qui le rend parfait pour les recettes qui nécessitent une plus grande délicatesse dans leur préparation.

Pour préparer des plats de manière plus saine en les cuisant à la vapeur, vous pouvez vous aider du panier bouilleur et du cuiseur vapeur à deux niveaux. Savourez des aliments plus juteux sans sacrifier une magnifique texture grâce à ces deux accessoires.

Avec tout ce qui précède, vous pensez sûrement déjà que c’est plus que suffisant, car il reste encore un dernier accessoire : une spatule. Il est recouvert de silicone et vous aidera dans le processus de cuisson pour l’extraire ou l’enlever de manière confortable.

Comme vous pouvez le voir, Cecotec a pris en compte de nombreux besoins lors de la cuisson, et c’est pourquoi l’ensemble d’accessoires fourni avec ce robot culinaire est si complet. Il ne vous manque plus que le tablier !

Livre de recettes

Il comprend un livre de recettes complet pour que vous puissiez commencer à faire vos premiers pas avec le robot et aussi, comme vous le verrez au point suivant, vous aurez également accès à toutes les nouvelles recettes hebdomadaires de Cecotec en ligne.

Application avec recettes guidées

L’un des points les plus innovants de ce modèle est sa connectivité. Et c’est merveilleux de pouvoir accéder directement depuis l’application à plus de 200 recettes différentes que vous pouvez facilement cuisiner en suivant les étapes.

Les différentes notifications apparaîtront sur le mobile afin que vous puissiez contrôler le processus de cuisson confortablement et facilement sans avoir à être à côté du robot.

Si vous préférez essayer de nouvelles recettes ou si vous voulez donner votre point fort à certaines, vous
avez l’option manuelle où vous pouvez sélectionner vous-même les paramètres dont vous avez besoin.

Nettoyage

Les deux pichets sont très faciles à nettoyer, en particulier le pichet en acier inoxydable que vous pouvez mettre au lave-vaisselle sans aucun problème. Bien sûr, il est important de ne pas oublier de retirer les lames, qu’il est plus conseillé de laver à la main pour un meilleur résultat et pour éviter qu’elles ne s’abîment.

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  • Robot de cuisine multifonctions avec 30 fonctions : couper, hacher, mixer, broyer, faire revenir, moudre, pulvériser, râper, réchauffer, fonction Yaourt, monter, émulsionner, mélanger, cuisiner, remuer, cuisiner à la vapeur, pocher, confire, pétrir, cuisiner à basse température, faire bouillir, maintenir chaud, fermenter, SlowMambo, cuisiner avec précision degré par degré, cuisiner au bain-marie, cuisson lente, vitesse zéro et fonction Turbo.
  • Profitez de l’App Mambo pour Smartphones avec des recettes illimitées et guidées pas à pas, un chercheur de recettes, des modes prédéfinis pour simplifier son usage et un système manuel DIY. Habana, le bol indépendant en acier inoxydable avec revêtement en céramique et une anti-adhérence extrême, permet d’obtenir des résultats incroyables avec élaborations les plus délicates.
  • Bol en acier inoxydable de haute qualité qui convient pour un nettoyage facile et rapide dans le lave-vaisselle. Sa vitesse zéro permet de cuisiner et de faire revenir sans avoir besoin d’enclencher de vitesse, comme si vous cuisiniez dans une casserole ou poêle. En outre, vous pourrez cuisiner sans couvercle. L’innovante fonction Faire Revenir à une température supérieure s’utilise pour faire dorer des aliments. Température plus élevée et puissance maximale.
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Différences entre Cecote Mambo 10090 et Cecotec Mambo 10070

Après avoir vu les caractéristiques, les différentes fonctions et les accessoires, vous vous demandez peut être quelle est la différence entre ce modèle et le précédent. La principale différence est simple, Cecotec Mambo 10090 inclut la cruche Habana en supplément alors que le Mambo 10070 ne le fait pas (bien que vous puissiez l’acheter séparément).

C’est vrai que c’est un accessoire très confortable, surtout pour les recettes qui collent plus facilement, comme le risotto. Bien sûr, en incluant cette cruche comme un accessoire de plus, le prix devient une autre différence car il varie considérablement entre les deux modèles.

Avantages et les inconvénients

Avec toutes les informations que vous avez déjà vues sur le robot Cecotec Mambo 10090, il est temps d’évaluer quels sont les avantages et les inconvénients pour finir d’évaluer s’il s’agit du meilleur robot de cuisine pour vous. Le Mambo 10090 sera-t-il celui choisi pour vous aider au quotidien ?

Avantages

✔Facilité d’utilisation : Très intuitif et facile à utiliser.
✔Une multitude de fonctions : Un large répertoire de fonctions dans un seul appareil pour économiser de l’espace, du temps et des efforts.
✔Application avec recettes guidées : Grâce à l’application, vous avez accès à un vaste livre de recettes de différents plats que vous pouvez suivre étape par étape.
✔Échelle intégrée : Échelle très précise qui vous aide à garder une trace des mesures exactes nécessaires pour
faire des recettes à la perfection.
✔Pichet en céramique supplémentaire : Pichet Havana avec revêtement en céramique et antiadhésif, parfait pour préparer des recettes plus délicates telles que la pâte, les desserts ou les plats qui ont tendance à coller au récipient.
✓Jusqu’à 4 préparations simultanées : Grâce à ses accessoires vous pouvez réaliser jusqu’à 4 préparations en même temps.
✔Bon robot pour les débutants : Parfait pour ceux qui ne savent pas cuisiner ou qui débutent, car vous pouvez apprendre étape par étape avec leurs recettes. Et plus tard faites vos ajustements.
✔Nettoyage facile : La carafe va au lave-vaisselle, donc le nettoyage est un jeu d’enfant.

Inconvénients

  • Pichet en acier inoxydable antiadhésif : Le pichet en acier n’est pas antiadhésif donc, selon la recette, les aliments peuvent y coller. C’est là que l’utilisation du pichet en céramique entrerait en jeu.
  • Le lien entre le robot et l’application peut être amélioré : Vous devez améliorer le lien entre le robot et l’application.
  • Prix un peu élevé :  Bien que vous deviez prendre en compte le nombre de fonctionnalités et d’accessoires dont il dispose.

Avis sur Cecotec Mambo 10090

Que pensent les utilisateurs du robot Mambo 10090 ? Ci-dessous quelques avis.

« Pour le prix qu’il a, c’est un robot de cuisine complet à un prix abordable pour tout le monde ,rien à envier au Thermomix. Je pensais que ce serait plus compliqué à utiliser mais une fois qu’on a pris le coup de main c’est très simple.

Ce que j’ai le plus aimé, c’est l’application qui vous guide tout au long du processus de cuisson. Je peux contrôler le robot depuis mon mobile sans avoir à être conscient de la nourriture, car il m’avertit quand je dois ajouter plus d’ingrédients ou quand l’étape
que je faisais est terminée.

Je trouve très utile qu’il soit livré avec deux carafes. Je peux cuisiner avec la cruche en céramique pendant que je lave l’autre que j’utilise principalement pour traiter les aliments.

J’aurais aimé que l’application ait plus de recettes, même si vous pouvez en trouver beaucoup plus en ligne.

Le service client de Cecotec laisse beaucoup à désirer, je recommande donc d’acheter le produit sur Amazon car ils ont un service de 10. De plus, vous pouvez acheter une protection supplémentaire jusqu’à 3 ans pour une tranquillité d’esprit totale.»

Acheter Cecotec Mambo 10090

Vous avez décidé d’acheter le Cecotec Mambo 10090 ? L’un des meilleurs endroits pour le faire est sur Amazon, car c’est l’un des magasins en ligne les plus fiables au monde, avec des milliers d’acheteurs quotidiens et un très bon service client.

De plus, vous pourrez essayer le robot pendant 30 jours et si vous n’êtes pas satisfait de l’achat, Amazon
propose des retours gratuits. Et pour ce qui est de la garantie, Amazon offre la possibilité de souscrire une assurance extension de garantie de 2 ou 3 ans pour avoir l’esprit plus serein.

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