Le Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v est l’un des mixeurs plongeants les plus vendus de la maison allemande et en général sur le marché européen. Bien qu’au fil des ans, Braun ait également produit des gammes plus avancées de minipimer, en particulier les Multiquick 7 et 9 , dans une gamme de prix moyenne, c’est toujours le Multiquick 5 qui représente le modèle le plus populaire.
Un test qualitatif mené en 2021 par la prestigieuse fondation allemande Stiftung Warentest a décrété qu’il s’agit toujours du meilleur modèle parmi ceux actuellement sur le marché. Voyons donc ce qui est ressorti lors de notre évaluation de ce produit en fonction des cinq facteurs qui, selon nous, devraient être déterminants dans l’achat d’un mixeur plongeant.
Caractéristiques du Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v
Puissance et type de moteur :
Le premier aspect à considérer lors du choix d’un mixeur plongeant est la puissance du moteur , qui va dépendre à la fois de la capacité à hacher des aliments plus durs sans trop solliciter l’appareil, et de la durée de la séance de travail avant que le mixeur ne se mette à surchauffer. 
De ce point de vue, le Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v s’avère être parmi les plus performants en circulation. Il dispose d’un moteur à courant continu (DC), comme la plupart des modèles du marché, qui atteint cependant 1000 W de puissance maximale absorbée. Il s’agit d’une valeur très élevée, qui, même au sein du même catalogue Braun, n’est actuellement dépassée que par quelques modèles appartenant à la gamme Multiquick 9 (à partir de MQ 9125). Le résultat sera un traitement facile des ingrédients mous, y compris les feuilles, et des ingrédients plus durs tels que les légumes crus.
Niveaux de vitesses :
Passons à l’analyse des vitesses de traitement de ce produit. Comme beaucoup de mixeurs plongeants nés ces dernières années, la plage de vitesses disponibles est très large . En fait, il y a 21 niveaux , qui peuvent être sélectionnés en tournant la bague appropriée avec le pouce, sans avoir à interrompre le traitement. Le nombre élevé de vitesses se traduit par un contrôle de traitement plus précis en fonction des ingrédients hachés.
Après avoir sélectionné la vitesse souhaitée, pour utiliser le mixeur, il sera nécessaire de maintenir enfoncé le bouton d’activation, un aspect qui nous permettra également de recréer l’ effet d’impulsion, c’est-à-dire la rotation par impulsions, en appuyant dessus par intermittence. Sous le bouton d’activation, il y a ensuite l’interrupteur pour démarrer la vitesse turbo très utile , qui vous permet à la place de tirer le meilleur parti de la puissance du moteur.
Structure du Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v :
La structure est un aspect important à évaluer, car elle affecte à la fois la fonctionnalité de l’appareil et les performances de coupe. Commençons par considérer les lames dont est équipé le Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v : il y a une double lame en acier inoxydable , logée à l’intérieur d’une cloche PowerBell Plus.
Grâce à cette technologie, la zone de coupe a été agrandie pour faciliter le hachage de l’ ensemble des ingrédients La cloche est également fabriquée avec une forme particulière à six pointes qui limite les éclaboussures accidentelles, surtout lorsqu’elle est utilisée directement à l’intérieur du pot.
Quant à la fixation de la tige au corps de la machine, nous sommes face à un modèle avec un double bouton d’éjection. Dans certains appareils, ce système peut s’avérer peu pratique, car il faut appuyer à fond sur les deux boutons d’une main pendant que la tige est extraite de l’autre, ce qui provoque souvent des éclaboussures et des taches sur le plan de travail. Braun a résolu ce problème avec le système Easy Click , qui facilite le retrait de la tige et des autres accessoires fournis, tout en nécessitant une certaine force.
La tige est en acier inoxydable, ce qui confère au produit une plus grande résistance et le rend plus adapté à une utilisation avec des ingrédients encore chauds. Cependant, nous vous déconseillons de l’utiliser à l’intérieur de casseroles ou de poêles antiadhésives, car cela pourrait rayer et abîmer le fond.
Braun MultiQuick 5 Vario MQ5220WH, Mixeur Plongeant, Mini Hachoir, Verre Doseur, Anti-Éclaboussure
- Powerbell Plus avec une arée de coupe étendue pour de meilleurs résultats.
- Cloche anti-éclaboussures Splash Control en acier inoxydable
- Accessoires faciles à détacher.
Manipulation et praticité :
Le Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v est un produit très maniable et pratique à utiliser. La poignée a une forme ergonomique qui vous permet d’appuyer sur le bouton d’activation et de sélectionner le niveau de vitesse d’une seule main. En se rétrécissant à la hauteur du bouton d’activation, il peut être manipulé sans effort et avec une adhérence maximale même par les utilisateurs aux petites mains.
Grâce à la poignée antidérapante, vous aurez une prise ferme même lors du traitement d’ingrédients chauds qui, en libérant de la vapeur, auraient normalement tendance à rendre la poignée plus glissante. Le câble d’alimentation a une longueur de 125 cm, taille plus que suffisante pour utiliser confortablement le mixeur sans être trop près d’une prise de courant.
Les lames fournies ne sont pas amovibles et cela complique les opérations de nettoyage si vous décidez de laver la tige à la main. Cependant, il s’agit d’une caractéristique assez courante dans les mixeurs à main et, dans ce cas, pas trop pertinente, car la tige peut être lavée en toute sécurité au lave-vaisselle.
Accessoires inclus avec le Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v :
Terminons en parlant du kit d’accessoires de ce mixeur plongeant. C’est un aspect sur lequel les fabricants se concentrent de plus en plus, car de nombreux consommateurs recherchent des produits pouvant remplir diverses fonctions sans nécessiter l’achat d’autres appareils.
Par rapport à la version de base de la même ligne, c’est-à-dire le MultiQuick 5 V MQ5000 Soup , ce modèle dispose d’un petit hachoir fourni , qui peut être accroché directement au corps de la machine après avoir retiré la tige du mixeur. C’est un plus très apprécié, car il permet de hacher plus facilement des ingrédients secs moins adaptés au mixeur plongeant, comme les fruits secs, les épices ou le pain rassis.
La capacité du hachoir est de 350 ml, tandis que celle du verre classique fourni avec le mixeur plongeant est de 600 ml . Dans les deux cas, il s’agit de valeurs moyennes.
Le kit d’accessoires s’arrête à ces deux éléments. Si les caractéristiques techniques du Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v vous ont convaincu mais que vous souhaitez un modèle un peu plus polyvalent, alors nous vous proposons de vous orienter vers le Multiquick 5 Vario MQ 5235 , qui est également livré avec un fouet à fil pour fouetter la crème et pétrir les pâtes pour desserts, ou le MQ 5245 , qui dispose également d’un mixeur de 1,25 L.
Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v : Quelques avis clients relevés sur Amazon
«Impeccable, je possédais son prédécesseur qui m’a bien aidé pendant près de 15 ans avant de rendre l’âme…j’espère que celui ci fera aussi bien» Gregory (France) le 28 juillet 2022
«Enfin quelque chose qui fonctionne. Facile à nettoyer et fait vraiment son travail. Moins bruyant. Je recommande» Freddo (France) le 12 juillet 2022
«Après plus de 10 ans, mon mixeur plongeant est tombé en panne. J’ai fait beaucoup de recherches avant de me décider pour celui-ci, et il marche parfaitement. Le réglage de la puissance se fait très facilement, il est très facile à nettoyer, franchement je ne le regrette pas, cet achat !» Diko Sigourini (France) le 17 mai 2022
Braun MultiQuick 5 Vario MQ5220WH, Mixeur Plongeant, Mini Hachoir, Verre Doseur, Anti-Éclaboussure
- Powerbell Plus avec une arée de coupe étendue pour de meilleurs résultats.
- Cloche anti-éclaboussures Splash Control en acier inoxydable
- Accessoires faciles à détacher.
Conclusion
Le Mixeur Braun MQ 5220WH Quick 5v est l’un des modèles offrant le meilleur rapport qualité-prix disponible sur le marché. Bien que la série de mixeur plongeant de l’entreprise allemande historique ait évolué pour atteindre 9, ce modèle extraordinaire peut se vanter des caractéristiques du dernier cri haut de gamme à des prix très compétitifs.
Dans cette variante, le kit d’outils fourni comprend, en plus du mixeur plongeant, uniquement le pichet de 600 ml et le hachoir de 350 ml , mais il est disponible dans des versions plus équipées avec un fouet à fil et un mixeur. Le moteur de cet appareil est très puissant(1000 W) et vous permet de travailler facilement même les ingrédients les plus durs.
Il est également possible de sélectionner 21 vitesses différentes à l’aide du cadran approprié. Enfin, il est très léger à utiliser (le poids est d’un peu plus d’1 kg) et aussi très maniable, grâce à la poignée antidérapante. Nous le recommandons à ceux qui recherchent un mixeur plongeant fiable, puissant et performant .
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