Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction : Test et Avis

Analyse du robot de cuisine Cecotec Mambo 6090, avec lequel Cecotec a fait irruption sur le marché (il coûte 5 fois moins cher que le Thermomix). Voulez- vous tout savoir en profondeur sur lui ? Est- ce que ça vaut le coup par rapport aux autres robots ? Vous voulez connaître la différence entre tous les Mambos qui sont sur le marché ? Vous voulez connaître mon avis après l’avoir essayé ? Continuez à lire, aujourd’hui il y a de la bonne chicha…

Le robot qui marquera un avant et un après dans la cuisine est arrivé,  le nouveau robot de cuisine Cecotec Mambo 6090. Pour vous donner une idée, ce robot est celui qui remplace le Cecomix Plus, qui a été un best-seller pendant quelques années. La vérité est qu’une nouvelle version jouait déjà.

Eh bien, je le teste depuis quelques mois et, dans la revue d’aujourd’hui, je vais vous dire tout ce qu’il propose. Aussi, à la fin, je vous dirai ce que j’ai le moins aimé.

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction

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Quel Mambo acheter et lequel est le meilleur ? Comparaison de tous les modèles du robot de cuisine Cecotec

La gamme Mambo compte 7 modèles : 8090 , 8590 , 9090 , 9590, 10070, 10090 et 12090

Mambo 12090  Mambo 10090  Mambo 10070  Mambo 9590  Mambo 9090 Mambo 8590 Mambo 8090
Dernier modèle  ✓  ✓  ✓  ✓  X  ✓  X
Du pouvoir 1700W 1700W 1700W 1700W 1700W 1700W 1700W
les fonctions 30 30 30 30 30 30 30
Wifi et cuisine guidée  ✓ (depuis l’écran et l’application mobile)  ✓ (uniquement application mobile)  ✓ (uniquement application mobile)  X  X  X  X
balance intégrée
couvercle plus sécurisé  X X
cruche en céramique X X X
pichet en acier inoxydable
cuire sans couvercle
capacité de la cruche 3,3 litres 3,3 litres 3,3 litres 3,3 litres 3,3 litres 3,3 litres 3,3 litres
panier de cuisson
Nombre de vitesses 10 + vitesse 0 10 + vitesse 0 10 + vitesse 0 10 + vitesse 0 10 + vitesse 0 10 + vitesse 0 10 + vitesse 0
Temps de 1 s. à 12 heures de 1 s. à 12 heures de 1 s. à 12 heures de 1 s. à 12 heures de 1 s. à 12 heures de 1 s. à 12 heures de 1 s. à 12 heures
températures de 37ºC à 120ºC de 37ºC à 120ºC de 37ºC à 120ºC de 37ºC à 120ºC de 37ºC à 120ºC de 37ºC à 120ºC de 37ºC à 120ºC
Prix
Commentaires
Bien qu’au début ils me semblaient trop de robots Cecotec Mambo, j’avoue que c’est très bien pour chacun de choisir le robot qui correspond le mieux à ses besoins (et à sa poche).
Attendez une minute !🔥

Le nouveau robot de cuisine Cecotec est en vente depuis peu : le Cecotec Mambo Touch. Si vous cherchez un robot comme Thermomix, mais beaucoup moins cher, je vous conseille de jeter un œil à l’analyse que j’ai faite. Je vous assure que c’est un robot qui ne vous laissera pas indifférent.

Cecotec Mambo 6090 : bref résumé

Je résume brièvement ce que vous venez de voir dans le tableau pour que ce soit plus clair :

  • Mambo 8090 : en plus d’inclure une carafe lavable au lave-vaisselle, il intègre également une balance intégrée au robot.
  • Mambo 8590 : c’est le même que le Mambo 8090 mais, en plus, il a amélioré la qualité de la housse.
  • Mambo 9090 : C’est exactement le même que le modèle 8090, mais il est livré avec une seconde carafe en céramique .
  • Mambo 9590 : C’est le même que le Mambo 9090 mais, en plus, le système de couvercle a été considérablement amélioré.
  • Mambo 10070 : il est identique au Mambo 8590, mais inclut le Wi-Fi, la cuisine guidée et une application mobile .
  • Mambo 10090 : idem 10070 ( cuisson guidée ), mais avec une seconde verseuse en céramique.
  • Mambo 12090 : idem 10070 et 10090, mais avec cuisson guidée depuis l’écran du robot (vous pouvez aussi utiliser l’application mobile).

Il faut savoir qu’en plus, tous les nouveaux Mambo ont en commun (et que le premier modèle, le 6090, n’en comportait pas) :

  • Ils sont tous accompagnés d’un panier bouillant.
  • 30 fonctions au lieu de 23. Avec les nouveaux modèles, vous pouvez fermenter, mélanger, préparer jusqu’à 4 préparations en même temps, etc.
  • Ils intègrent tous une balance intégrée au pichet.
  • Verseuse allant au lave -vaisselle .
  • Pichet supplémentaire avec revêtement en céramique (dans les modèles 12090 Habana, 10090, 9590 et 9090).

Caractéristiques du robot de cuisine Cecotec Mambo 6090

Cecotec (la marque qui fabrique les célèbres GM Pots ), a utilisé la technologie la plus avancée pour concevoir ce robot et se situer à un niveau bien supérieur sur le marché, en concurrence avec les plus pros (Thermomix, MyCook ou Cuisine Companion). Bien sûr, le prix est 5 fois inférieur à un Thermomix. Alors que celui-ci coûte 1 200 euros, le robot Mambo est proposé au prix de 299 euros.

Pour un robot normal, 299 €, c’est bien, mais ce n’est pas un robot normal (je vous recommande de regarder la vidéo ci-dessous) :

Système de chauffage intelligent pour éviter de brûler les aliments

Êtes- vous en train de me dire que ce robot ne va pas brûler de nourriture ? (vous vous demandez peut être).

Effectivement, le robot multifonction Cecotec Mambo 6090 dispose d’un système intelligent capable de contrôler la température à tout moment. Cela empêche les aliments de brûler ou de coller dans le bocal. Vous pouvez faire bouillir du lait, faire fondre du chocolat ou faire une pâte à croquettes avec des résultats incroyables.

Ce dont je vous parle, c’est grâce à son Adjustable Heat System 2.0 , qui permet de réguler l’intensité de la chaleur. Pour que vous me compreniez, c’est comme si vous baissiez ou augmentiez le feu. Ainsi, vous évitez les brusques contrastes de température et vous éviterez que quoi que ce soit ne colle ou ne brûle. Maintenant, vous pouvez oublier pour toujours l’odeur de brûlé…

Le nombre d’invités ne sera plus un problème

Connaissez-vous le problème de la plupart des robots de cuisine du marché ? capacité. Regardez, sans aller plus loin, le Thermomix a une contenance de 2,2 litres. Eh bien, il semble que les gens de Cecotec aient un peu réfléchi et la cruche que Mambo intègre a une capacité de 3,3 litres. Le matériau utilisé est l’acier inoxydable.

Désormais, vous pourrez cuisiner des repas à la maison sans être coincé dans la cuisine, puisque le nombre de convives ne sera plus un problème pour vous.

Pour dire autre chose à propos de la cruche, une chose que j’aime, c’est la poignée latérale , car elle est plus pratique que les autres robots qui la portent des deux côtés. De plus, dans ces nouveaux modèles, la carafe est adaptée au lave-vaisselle.

Des masses plus volumineuses et plus homogènes

Cecotec Mambo 6090 est le seul robot du marché qui intègre une cuillère à pétrir (le Mambomix). De cette manière, la pâte est empêchée d’être coupée et des pâtes avec un plus grand volume et plus homogènes sont obtenues.

De plus, grâce à la puissance du moteur (1700 watts), il peut manipuler jusqu’à 2,5 kg de pâte avec d’excellents résultats et vous faire gagner beaucoup de temps, car il est capable de pétrir 2,5 kg de pâte en moins de 10 minutes ( d’autres modèles de robots peuvent prendre plus de 50 minutes pour une telle quantité).

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction, capacité de 3,3 l, température jusqu'à 120 °C avec sélection gradé à degré, 10 vitesses + turbo, programmable jusqu'à 12 h, avec récepteur, 1 700 W

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction, capacité de 3,3 l, température jusqu'à 120 °C avec sélection gradé à degré, 10 vitesses + turbo, pr

  • Robot de cuisine multifonction avec 23 fonctions : hacher, broyer, broyer, moudre, pulvériser, râper, râper, monter, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, escalade, slowmambo, confite, pétrisseur, bout, garde au chaud, fermentation, cuisine avec précision degré à grade, cuisine au bain marie et dispose d'une fonction turbo. Très facile à utiliser avec son nouvel écran numérique hautement intuitif et son panneau de commande tactile.
  • Système intelligent de puissance calorifique qui contrôle la température sur 10 niveaux pour éviter la surchauffe et empêcher les aliments de coller ou de brûler. La puissance du moteur exploite toutes les performances de 1700 W à haute vitesse et à faible vitesse.
  • Cuillère MamboMix innovante pour mélanger et pétrir pour obtenir des résultats parfaits en étirant les pâtes jusqu'à 2,5 kg lors de la préparation des pâtes. Le mouvement SlowMambo permet de cuisiner à basse température tout en retirant constamment avec la cuillère de manière traditionnelle. Obtenez les saveurs les plus intenses.
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Mise à jour le : 22 février 2024 1:36 am Depuis : Amazon Product Advertising

Cecotec Mambo 6090 : Cuisine traditionnelle ou comme faisait votre grand-mère

C’est l’une des fonctions du robot qui me plaît le plus : l’incorporation de la cuisson lente (ou à basse température). Je ne sais pas si vous vous souviendrez des ragoûts ou des ragoûts que votre grand-mère faisait dans la cuisine au charbon, moi certainement. La nourriture était beaucoup plus savoureuse et cuite petit à petit (pas pressée).

Maintenant, vous pouvez reproduire la cuisine traditionnelle avec le robot Mambo 6090 (le seul sur le marché qui le fait), puisque, grâce à la cuillère Mambomix, il peut être remué pendant la cuisson à basse température (le mouvement SlowMambo, c’est comme ça qu’ils l’appellent). Vous obtiendrez des saveurs beaucoup plus intenses dans les plats mijotés.

Un autre point fort du mouvement Slow Mambo est qu’en se déplaçant avec une puissance contenue, vous éviterez de casser ou de dissoudre les ingrédients, ce qui le rend idéal pour les ragoûts ou les plats de riz.

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction

Cecotec Mambo 6090 : Des recettes infinies grâce à ses 30 fonctions

Pour vous donner une idée, Mambo est la combinaison de 11 appareils de cuisine. Il dispose de 30 fonctions, vous pouvez donc cuisiner tout ce que vous pouvez imaginer. Je vais vous montrer, un par un, les plus notables :

  • Déchiqueter . Grâce à sa puissance et ses lames tranchantes, vous obtiendrez une texture homogène et onctueuse pour vos shakes, crèmes, purées, sauces, etc.
  • Moudre . Moudre des grains de café, des graines ou des épices en quelques instants.
  • Hacher . Oubliez les couteaux, car avec Mambo vous obtiendrez la coupe parfaite des légumes, de la viande… Et tout cela en quelques secondes.
  • Hacher . Vous pouvez hacher des légumes, de la viande, des noix et tous les aliments auxquels vous pouvez penser. De plus, vous pouvez piler de la glace pour préparer des barbotines ou des cocktails. Il suffit d’ajuster la vitesse et le temps.
  • Battre . Envie d’une omelette aux pommes de terre ? Pour moi, en ce moment, oui. Avec son accessoire papillon vous pouvez battre des œufs en moins de 3 minutes.
  • Râpe . Maintenant, vous pouvez jeter la râpe de votre vie par la fenêtre, puisque vous pouvez râper du chocolat, des tomates, du pain, du fromage ou des noix (pour dire quelque chose).
  • Pulvériser . Vous pouvez réduire le fromage en poudre pour un délicieux plat de pâtes et, si vous avez faim, fabriquer votre propre sucre glace pour préparer un dessert qui vous plaît.
  • Mélanger . Je pense vous avoir déjà dit plus haut de quoi est capable la cuillère Mambomix.
  • Pétrir . Je répète la même chose (voir ci-dessus).
  • Rouler . Fouetter les blancs d’œufs ou la crème pour faire une meringue riche.
  • Cuisinier . Faites sauter, cuisiner, mijoter ou réchauffer tout ce que vous pouvez imaginer dans le même récipient. Comme je l’ai mentionné ci-dessus, grâce au système de chaleur réglable 2.0, vous pouvez réguler la température, empêchant les aliments de coller.
  • Supprimer . Conservez une texture et une consistance professionnelles grâce à cette fonction. Préparez de la béchamel ou du riz au lait sans ébouriffer vos cheveux.
  • émulsionner . Maintenant sérieusement, les vinaigrettes, les sauces, les vinaigrettes ou la mayonnaise n’auront plus de mystère pour vous.
  • Confit . Désormais, vous pouvez confire de la viande, des légumes ou des fruits comme un vrai professionnel.
  • Faire bouillir . Et bien ça, faites bouillir ce que vous voulez (pommes de terre, légumes, etc.).
  • Pocher . Si vous aimez les œufs pochés, cette fonctionnalité vous sera utile. Aussi, oubliez le temps ou l’agitation grâce à Mambo.
  • Cuire à la vapeur . Si vous menez une vie saine, vous utiliserez cette fonction sans vous arrêter. Le cuiseur vapeur inclus vous permet de cuisiner à 2 hauteurs différentes. Par exemple, poisson et légumes en même temps (jusqu’à 3 préparations en même temps).
  • Fermentation . Avec le panier que le robot intègre, vous pouvez fermenter à la température que vous souhaitez. De plus, vous pouvez faire du yaourt maison.
  • Bain-Marie . Même du chocolat…
  • Cuisinez avec précision (degré par degré). 10 niveaux de température, 12 heures de temps réglable et contrôle de degré en degré.
  • Fonction maintien au chaud . Voulez-vous que votre recette savoureuse reste au chaud? Sans problème. Mettez le robot à 78°C et dégustez quand vous voulez (sans trop cuire, bien sûr).
  • SlowMambo. Fonction qui permet une agitation constante dans la cuisson à basse température. De cette façon, des saveurs plus intenses sont obtenues. Idéal pour préparer des recettes de cuisine traditionnelle.
  • Turbo . La fonction dont vous aurez besoin pour les aliments plus durs comme l’ail, la glace, le jambon ou le chocolat.
  • Vitesse nulle . Vous pouvez cuisiner avec les lames arrêtées comme s’il s’agissait d’une marmite classique.
  • Cuisinez sans couvercle . C’est parfait pour faire des spaghettis (vous n’aurez pas besoin de les couper en deux).

Autres fonctionnalités intéressantes du Cecotec Mambo 6090

  • Pour cuisiner les fonctions que vous venez de voir, le robot Mambo propose 10 vitesses de découpe ; temps réglable (ou minuterie) de 1 seconde à 12 heures ; et contrôle degré par degré de 37 à 120ºC.
  • Écran tactile et numérique pour choisir les fonctions, la vitesse, le temps, etc. Vous pourrez personnaliser indépendamment et configurer chaque recette comme vous le souhaitez.
  • Superpuissance du moteur . Technologie exclusive de la marque Cecotec, qui intègre un  système à double engrenage. Grâce à cette technologie, le robot est capable de fonctionner à pleine puissance (à haute et basse vitesse), obtenant ainsi  des performances robotisées optimales .
  • Système de contrôle de sécurité. Le Mambo intègre un système de sécurité qui préviendra les accidents dus aux éclaboussures et prolongera sa durée de vie utile. De plus, il intègre un capteur de fermeture sur le couvercle qui signifie qu’il ne fonctionne que si tout est correctement fermé. Un autre élément de sécurité est le bouton Pause , dans lequel le robot s’arrêtera immédiatement, empêchant l’utilisation des lames à une vitesse supérieure à 4 ou à une température supérieure à 60 ° C, pour éviter les brûlures.
  • Balance intégrée . Vous pouvez peser les aliments à l’intérieur du pichet (de 1 gramme à 4999).

Accessoires inclus dans le robot Cecotec Mambo 6090

Le robot Mambo comprend les accessoires suivants :

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction

  • Cuiseur vapeur à 2 niveaux et couvercle avec lequel vous pouvez cuire à la vapeur jusqu’à 3 préparations en même temps. Le matériau utilisé est du plastique exempt de BPA et de tout toxique.
  • Lames en acier inoxydable .
  • Verseuse en acier inoxydable .
  • Pichet , supplémentaire, avec revêtement en céramique (il s’appelle Habana et il est inclus dans les modèles 12090 Habana, 10090, 9590 et 9090).
  • Cuillère Mambomix .
  • Panier bouillant .
  • Accessoire papillon .
  • Spatule .
  • Livre de recettes Il comprend un livre de recettes complet par fonction et un accès à des recettes exclusives sur le site Cecotec, où vous pouvez partager vos recettes avec la communauté.
  • Consignes

Cecotec Mambo vs Thermomix : lequel acheter ?

Comme vous le savez déjà, le Thermomix est l’un des robots les plus célèbres au monde, mais cela ne veut pas dire qu’il est le plus recommandé pour vous.

Écoutez, vous n’avez pas besoin de dépenser près de 1 300 € pour avoir un bon robot de cuisine. Vous comprendrez maintenant pourquoi :

Le Thermomix intègre 12 fonctions dans son robot. Oui, d’accord, c’est très bien. Mais c’est que le robot Mambo en intègre plus du double (30 fonctions pour être plus exact).

Une autre caractéristique très célèbre du Thermomix est sa rotation inverse, dans laquelle les lames du robot tournent à l’envers afin que les aliments puissent être mélangés sans les couper. Le problème avec la rotation inverse est que les lames endommagent ou cassent les aliments. Ils n’utilisent pas le tranchant, mais c’est quand même une lame…

Au lieu de cela, le Mambo utilise la cuillère Mambomix , que vous pouvez utiliser pour la cuisson lente ou traditionnelle , puisque vous n’aurez pas ce problème avec la nourriture.

Un autre des avantages du Mambo par rapport au Thermomix est la contenance : alors que le Thermomix fait 2,2 litres (pour 4 personnes c’est très bien), le Mambo fait 3,3 litres de contenance. De plus, avec ce robot, vous pouvez chauffer les aliments sans que la cuillère ou les lames ne tournent. Pour le moment, cette fonction n’est présente que dans ce robot.

Et enfin, les points forts : le prix et le canal de distribution .

Alors que vous ne pouvez acheter le Thermomix que par l’intermédiaire de ses distributeurs officiels, vous pouvez acheter le Mambo dès maintenant chez Cecotec ou dans l’un des magasins les plus connus Amazon (si vous le souhaitez, ne bougez pas du canapé).

Quant au prix , je pense que les mots sont inutiles : 1 259 € contre 299 € (4 fois moins !).

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction, capacité de 3,3 l, température jusqu'à 120 °C avec sélection gradé à degré, 10 vitesses + turbo, programmable jusqu'à 12 h, avec récepteur, 1 700 W

Cecotec Mambo 6090 Robot de cuisine multifonction, capacité de 3,3 l, température jusqu'à 120 °C avec sélection gradé à degré, 10 vitesses + turbo, pr

  • Robot de cuisine multifonction avec 23 fonctions : hacher, broyer, broyer, moudre, pulvériser, râper, râper, monter, émulsionner, mélanger, cuire à la vapeur, escalade, slowmambo, confite, pétrisseur, bout, garde au chaud, fermentation, cuisine avec précision degré à grade, cuisine au bain marie et dispose d'une fonction turbo. Très facile à utiliser avec son nouvel écran numérique hautement intuitif et son panneau de commande tactile.
  • Système intelligent de puissance calorifique qui contrôle la température sur 10 niveaux pour éviter la surchauffe et empêcher les aliments de coller ou de brûler. La puissance du moteur exploite toutes les performances de 1700 W à haute vitesse et à faible vitesse.
  • Cuillère MamboMix innovante pour mélanger et pétrir pour obtenir des résultats parfaits en étirant les pâtes jusqu'à 2,5 kg lors de la préparation des pâtes. Le mouvement SlowMambo permet de cuisiner à basse température tout en retirant constamment avec la cuillère de manière traditionnelle. Obtenez les saveurs les plus intenses.
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Inconvénients du Mambo 6090 : mon avis sur le robot de cuisine Cecotec

Maintenant que je vous ai dit toutes ses caractéristiques, fonctions et pourquoi je pense que c’est une excellente alternative au Thermomix, je vais terminer avec les choses que je n’aimais pas. Tout n’allait pas être parfait, n’est-ce pas ?

  • Une chose que j’aime beaucoup, par exemple, sur le Taurus MyCook, c’est son « mode recette », que le robot Mambo n’intègre pas à l’écran. Vous sélectionnez une recette et elle vous guide pas à pas, elle est donc idéale pour les débutants.
  • Bien que les modèles 10090 et 10070 aient guidé la cuisine, pour le moment, il y a très peu de recettes dans l’application. Ce serait bien si les utilisateurs eux-mêmes pouvaient télécharger des recettes et les valoriser (comme s’il s’agissait d’une communauté).

Pour le moment, il n’y a que ce petit détail que j’aimerais voir inclus, mais honnêtement, il gagne par un glissement de terrain avec toutes les fonctionnalités et le prix qu’il propose. Aujourd’hui, il n’y a rien de semblable sur le marché (à ce prix).

Les points forts du Cecotec Mambo 6090

  • Robot de cuisine multifonctions avec 23 fonctions : couper, hacher, broyer moudre, pulvériser, râper, battre, monter, émulsionner, mélanger, cuisiner, remuer, cuisiner à la vapeur, pocher, confire, pétrir, faire bouillir, maintenir chaud, fermenter, slowmambo, cuisiner avec précision degré par degré, cuisiner au bain-marie et turbo.
  • Très facile à utiliser avec son nouvel écran numériquel hautement intuitif et son panneau de contrôle tactile.
  • Système intelligent de puissance calorifique qui contrôle la température sur 10 niveaux pour éviter les surchauffes et que les aliments ne se collent ou brûlent.
  • La superpuissance du moteur profite de tout le rendement des 1700 W, à vitesses élevées comme à vitesses basses.
  • Innovatrice cuillère MamboMix pour remuer et pétrir et ainsi obtenir des résultats parfaits en étalant des pâtes jusqu’à 2,5 kg lorsque vous les préparez.
  • Mouvement SlowMambo qui permet de cuisiner à basse température tout en remuant constamment avec la cuillère, de manière traditionnelle. Obtenez des saveurs plus intenses.
  • Bol en acier inoxydable avec une grande capacité jusqu’à 3,3 litres.
  • Complètement personnalisable au niveau de tous les paramètres pour offrir au quotidien des milliers de possibilités à votre cuisine.
  • Nombreux accessoires pour réaliser toutes les élaborations que vous imaginez. Vous pourrez préparer jusqu’à 3 plats à la fois dans le cuit-vapeur.
  • 10 vitesses et minuterie ajustable d’1 seconde jusqu’à 12 heures. Température ajustable degré par degré de 37 ºC jusqu’à 120 ºC.
  • Security Check System : un des systèmes de sécurité les plus avancés.
  • Inclus : un livre de recettes complet et un accès à la communauté sociale et interactive mais aussi à toutes les recettes de Cecotec.

Questions fréquentes

J’ai décidé de mettre à jour le message avec les questions ou les doutes les plus fréquents que vous m’avez envoyés via le formulaire de contact ou dans les commentaires :

Comment nettoyer la carafe Mambo ?

Le nettoyage de la vitre de votre Mambo est très simple. Je vais vous dire comment je fais :

  1. Ajoutez environ 250 ml d’eau tiède dans le verre avec quelques gouttes de détergent. Si vous souhaitez supprimer l’odeur de ce que vous avez cuisiné, je vous recommande également d’ajouter quelques gouttes de vinaigre.
  2. Ensuite, fermez le couvercle et programmez 3 minutes, vitesse 2, température 100°C et puissance 10.
  3. Lorsque le robot a terminé, rincez sous le robinet et essuyez l’intérieur et l’extérieur avec un torchon.
  4. Si lors du rinçage vous constatez qu’il reste encore des restes de nourriture dans le verre, vous pouvez utiliser une éponge ou une berceuse ( ATTENTION ! la berceuse uniquement si vous avez utilisé le pichet en acier inoxydable, si c’est celui en céramique, ne le faites pas pensez-y même ).

Comment faire cuire des œufs ?

Pour cuire les œufs, je fais ceci :

  1. Versez 1 litre d’eau dans la carafe.
  2. Ensuite, insérez délicatement les œufs et ajoutez un peu de vinaigre et une pincée de sel (ainsi, ils s’éplucheront mieux et éviteront qu’ils ne se cassent à la cuisson).
  3. Pour programmer la cuisson, vous devez régler la température à 120ºC, la puissance calorifique à 10 et l’heure à laquelle vous n’allez pas y toucher. Vous appuyez sur « start » et lorsque vous voyez que l’icône de température devient rouge (c’est-à-dire qu’elle a déjà atteint 120 ° C), vous annulez l’opération. Ensuite, vous programmez à nouveau la température à 120º, la puissance calorifique 10 et le temps 15 minutes (si vous aimez le jaune le plus doux, réglez-le sur environ 12 minutes).

Comment placer le steamer ou le varoma dans Mambo ?

C’est très simple, mais il y a des gens qui m’ont demandé comment faire :

  1. Vous retirez le couvercle du robot culinaire.
  2. Ensuite, vous placez le cuiseur vapeur (l’accessoire le plus profond) sur le dessus du bocal jusqu’à ce qu’il s’adapte parfaitement.
  3. N’oubliez pas que le cuiseur vapeur a deux niveaux, vous pouvez donc faire 2 préparations (par exemple, vous pouvez mettre des pommes de terre dans la base inférieure et du saumon dans celle du haut).
  4. Enfin, vous mettez le couvercle transparent.
  5. Dans le cas de la recette précédente, pensez à verser de l’eau dans la verseuse.

Comment placer le papillon correctement ?

Pour monter correctement le papillon, vous devez l’insérer dans la partie supérieure des pales (vous devez entendre un clic lorsque vous appuyez pour le monter).

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