Il y a environ deux ans, Cecotec a présenté le robot de cuisine Mambo, qui a été une révolution en termes de robots culinaires. Eh bien, peu de temps après, Cecotec a mis au point un nouveau modèle amélioré, le Cecotec Mambo 7090.
Et, comment pourrait-il en être autrement, il a été un succès retentissant depuis son lancement. Je sais que vous avez hâte de le voir. Si vous êtes ici c’est que vous voulez sûrement savoir ce qu’il y a de nouveau sur ce modèle par rapport au précédent (le 6090). Je ne vous ferai plus attendre, commençons !
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Comparatif du robot de cuisine Cecotec Mambo
Caractéristiques du robot de cuisine multifonction Cecotec Mambo 7090
D’un prix identique au Mambo traditionnel, il offre quelques nouveautés qui manquaient au modèle précédent. Par conséquent, il devient l’un des meilleurs robots de cuisine bon marché du moment.
Il semble que Cecotec ait su écouter ses clients et ait intégré ces améliorations dans le 7090. Je vous recommande de regarder la vidéo ci-dessous.
Carafe étanche en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle
L’un des principaux inconvénients du premier modèle est que son pot ne peut pas être mis au lave-vaisselle. De plus, vous devez être un peu prudent lors du nettoyage, car les résistances qui se trouvent dans la partie inférieure du verre ne peuvent pas être mouillées.
Eh bien, avec le Mambo 7090, ce désagrément est résolu : il est désormais possible de mettre la verseuse au lave-vaisselle sans aucun problème. De plus, la capacité du robot n’a pas changé, il a donc toujours la capacité de 3,3 litres.
Les autres nouveautés qui ont été incorporées dans ce nouveau pichet sont :
- Désormais, le panier vapeur est inclus, ainsi, avec le cuiseur vapeur, vous pouvez préparer jusqu’à 4 préparations en même temps.
- Le manche du nouveau modèle est en acier inoxydable, il offre donc un look plus premium et amélioré.
- La tasse a un petit trou pour que vous puissiez mettre la vapeur vers l’arrière et ainsi vous ne vous brûlez pas.
- Le couvercle du bocal s’est amélioré en termes de sécurité : il intègre désormais deux fermetures supplémentaires sur les côtés, pour que vous puissiez cuisiner en toute sécurité.
Maintenant, il a une vitesse nulle (0)
Avec le Cecotec Mambo 7090, vous pouvez cuisiner ou frire sans utiliser le couvercle du bol de mixage, grâce à la vitesse zéro (pas de mouvement de lame). De cette façon, vous pouvez cuisiner comme si le robot était une casserole ou une poêle.
Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, vous pouvez préparer des pâtes ou d’autres types de préparations.
On continue de compter sur le MamboMix pour préparer la pâte
Dans le Mambo 7090, nous avons toujours cet outil incroyable : le MamboMix. Cette cuillère est quelque chose que j’aime beaucoup dans ce robot car, comme elle n’est pas tranchante, elle évite que la pâte ne soit coupée. Vous pourrez préparer des pâtes plus homogènes et avec plus de volume qu’avec un autre robot de cuisine.
Il pourra déplacer 2,5 kilos de pâte et la machine le fera en moins de 10 minutes, vous faisant gagner beaucoup de temps dans vos recettes de pâtisserie, pain, etc.
Cecotec Mambo 7090 : Cuisinez ce que vous voulez avec ses 30 fonctions
Dans ce nouveau Mambo, nous trouvons de nouvelles fonctions pour nos recettes. Je vais vous les montrer tous plus en détail :
Moudre : Broyez les graines, les épices ou le café en quelques minutes.
Hacher : Des noix pour faire du beurre, de la viande ou des légumes. De plus, vous pouvez piler de la glace pour préparer des cocktails ou des granités.
Battre : Il suffit de placer le papillon pour pouvoir battre des œufs en quelques instants.
Râpe : Râpez du chocolat pour vos desserts ou du fromage pour vos plats de pâtes préférés.
Pulvériser : Avec cette fonction vous pourrez réaliser en un instant du sucre glace pour vos desserts.
Pétrir : Pâtes à pizza, biscuits et toutes sortes de pâtisseries.
Mélanger : Grâce à la cuillère Mambomix vous obtiendrez des mélanges volumineux et homogènes.
Monter : Vous pouvez monter de la crème, des blancs d’œufs, etc.
Cuisinier : Sauter, mijoter ou réchauffer. Grâce au système de chaleur ajustable 2.0 , vous éviterez que les aliments ne collent en réglant la température à votre guise.
Hacher : Obtenez la coupe parfaite de viande ou de légumes.
Confit : Vous pouvez confire des légumes ou des fruits.
Cuire à la vapeur : Grâce au cuiseur vapeur et au panier inclus dans le robot, vous pouvez préparer jusqu’à 4 préparations en même temps.
Déchiqueter : Avec 1700 watts de puissance, les grumeaux appartiennent au passé. Obtenez une texture homogène pour vos crèmes, shakes, sauces, purées, etc.
Faire bouillir : De légumes, pommes de terre, etc.
Pocher : Préparez des œufs pochés en un tour de main.
Emulsionner : Vinaigrettes, mayonnaise ou sauces.
Gardez au chaud : Vous pouvez garder au chaud tout type de recette. Il suffit de mettre le robot à 78°C et, en plus, sans surcuisson.
Supprimer : Préparez du riz au lait ou de la béchamel sans complications.
Cuisinez avec précision : Vous pouvez régler la température (degré par degré), le temps ou la vitesse.
Bain-marie : Chocolat, par exemple.
Turbo : Aucun aliment ne vous résistera avec quelques coups de turbo (très utile pour piler de la glace).
SlowMambo : Si vous aimez la cuisine traditionnelle ou comme votre grand-mère, vous allez adorer cette fonction. Vous pouvez remuer en cuisson à basse température et vous obtiendrez des saveurs plus intenses.
[NOUVEAU] Fermentation : Avec cette nouvelle fonction, vous pouvez faire de délicieux yaourts maison.
[NOUVEAU] Fluidité : Préparez des jus ou des jus de fruits naturels grâce à cette nouvelle fonctionnalité.
[NOUVEAUTÉ] Sofrito : Cuisinez à température et puissance maximales avec cette fonction. Idéal pour dorer les aliments.
[NOUVEAU] Vitesse zéro : J’en ai déjà parlé un peu plus haut.
Les accessoires du robot de cuisine Cecotec Mambo 7090
Le Cecotec Mambo 7090 comprend les accessoires suivants :
- Cuiseur vapeur à 2 niveaux et couvercle transparent , sans BPA ou tout autre toxique.
- Panier vapeur .
- Cuillère Mambomix .
- Spatule en silicone .
- Papillon.
- Livre de recettes. En plus d’inclure le livre de recettes au format physique, vous pouvez accéder à de nombreuses recettes sur le site Web de Cecotec.
Mon avis : les inconvénients du robot culinaire Mambo Cecotec 7090
Maintenant que vous connaissez toutes les fonctions et caractéristiques du Mambo 7090, je vais vous parler des aspects qui ne m’ont pas plu. La vérité est qu’il y en a très peu, car ils se sont améliorés par rapport à la version précédente.
- Le robot n’a pas de balance intégrée .
- Comme la version précédente, il ne propose pas de cuisson guidée comme les autres robots de cuisine. Bien que je n’utilise pas cette fonction, je la trouve très utile pour les personnes qui débutent dans le monde de la cuisine.
Cecotec Robot de cuisine multifonction Mambo 7090. 1700 W, 3,3 L, Température jusqu'à 120°C, 10 Vitesses, programmable, Pot allant au Lave-vaisselle,
- Avec 30 fonctions et bol en acier inoxydable qui convient au lave-vaisselle. Sa vitesse zéro permet la cuisson et le sauté comme dans une casserole ou une casserole.
- Fonction innovante pour saisir. Cuillère MamboMix exclusive pour pétrir. Cuisine dans le bol, dans le panier et dans le cuiseur à vapeur sur deux niveaux en même temps.
- Système intelligent de puissance de chaleur de 0 à 1 Moteur à double engrenages. SlowMambo cuit lentement et mélange avec la cuillère MamboMix.
