Moulinex Companion HF802AA1 : Avis et Analyses COMPLET en 2022

Le Moulinex Companion HF802AA1 est un robot culinaire simple d’utilisation avec de nombreuses fonctions qui en font un accessoire indispensable pour cuisiner tout type de recette, aussi bien pour les personnes qui débutent dans la préparation des repas que pour les amateurs avertis, ainsi que pour les chefs professionnels. Le Compagnon de Cuisine Moulinex modèle HF802AA1 est l’un des meilleurs robots de cuisine du moment, avec de nombreuses possibilités pour cuire des aliments délicats afin de préserver leurs propriétés, cuire à la vapeur n’importe quoi, pétrir, frire, moudre et préparer des plats simples ou compliqués et tout type de recette grâce à ses programmes automatiques.

Avec 12 vitesses et une plage de température entre 30°C et 130°C, le HF802AA1 rendra la cuisson beaucoup plus agréable et facile. 

Présentation du robot culinaire Moulinex Companion HF802AA1

L’autocuiseur automatique multifonctions Moulinex Companion est un équipement très complet pour les cuisines d’aujourd’hui. C’est un robot programmé avec 6 modes de fonctionnement automatiques spéciaux préétablis pour préparer des sauces, des soupes, des pâtes et des desserts et le faire avec une cuisson lente, à la vapeur ou avec d’autres types de cuisson.

C’est un équipement qui non seulement cuisine, mais vous permet également de préparer les ingrédients de n’importe quelle manière : faire sauter, pétrir, battre, moudre, hacher, râper et bien plus encore, grâce à ses accessoires intégrés. Tous sont en acier inoxydable et sont faciles à nettoyer au lave-vaisselle.

Comment cuisine ce modèle ?

Ses modes de cuisson ont une fonction d’autorégulation en fonction des préparations déjà établies et avec des options de réglage de la température de 30º à 130° C. De plus, il dispose de 12 vitesses de fonctionnement qui sont gérées depuis son panneau avec les fonctions Pulse spécifiques et Turbo.

Pour son fonctionnement, cet appareil de cuisson intelligent utilise un moteur puissant de 16 000 tours par minute, avec une augmentation de la température de cuisson de 5°C.

Il fonctionne également avec une plage horaire qui va de 5 secondes à 2 heures continues avec mode de programmation manuelle ou programmes fonctionnels. Tout cela dans une unité de couleur Premium Silver aux dimensions idéales pour toutes les cuisines et un poids réduit.

Description technique

• Contenance : 4,5 litres de capacité pour 6/8 portions
• Puissance : 1550W
• Poids : 7kg
• Dimensions : 31 x 35 x 32 cm
• Garantie constructeur : 2 ans
• Mode de cuisson : lente, vapeur, sauté, cuit et mijoté avec des températures de 30° C à 130° C
• Programmes : 6 programmes automatiques et un mode manuel
• Accessoires inclus : râpe/éminceur avec lame hachoir inox, spatule, mixeur fouet, pétrin, lame râpe inox, panier vapeur interne inox, boîte de rangement accessoires, bol et couvercle

Que dois-je prendre en compte lors de l’achat du robot de cuisine Moulinex Companion HF802AA1

Lors de l’achat de l’autocuiseur Moulinex Companion HF802AA1, vous devez d’abord savoir quelle utilisation vous voulez en faire. De même, vous devez tenir compte de certaines caractéristiques spécifiques telles que les programmes et les fonctions qu’il comprend, les accessoires, la capacité, la température, etc.

Puissance et Capacité

Il dispose d’une puissance totale de 1550 W, qui assure une cuisson rapide et efficace et d’un grand bol de 4,5L avec une capacité utile de 2,5 L. Contrairement aux autres robots qui tournent généralement autour de 2L, celui-ci vous permettra de cuisiner pour 6 à personnes. En plus d’être grand, le bol est également large ce qui présente deux avantages. D’une part il chauffera plus uniformément donnant ainsi une cuisson plus parfaite, et d’autre part il vous sera plus facile de le nettoyer.

Température

La température varie de 30°C à 130°C et est réglable par intervalles de 5°C. Il intègre également une fonction intéressante qui est de garder les aliments au chaud. C’est à dire qu’une fois la recette terminée, soit en utilisant l’un des programmes automatiques, soit en mode manuel, le robot entre en fonction de maintien au chaud pendant 45 minutes.

Fonctions et programmes du Moulinex Companion HF802AA1

Fonctions

Il est capable d’effectuer une multitude de fonctions différentes telles que hacher, écraser, trancher, battre, fouetter, emulsionner, pétrir, mélanger, frire, cuire à vapeur, cuire lent, fermenter et garder au chaud. De plus, il comprend une minuterie réglable de 5 secondes à 2 heures.

Programmes

D’une part, vous avez le mode manuel avec lequel vous pouvez créer vos propres plats et vous aurez le contrôle tout au long du processus de cuisson. Vous déciderez de la vitesse, du temps et de la température. Mais si vous ne voulez pas vous compliquez la tâche, le robot vous facilite la tâche avec ses 6 programmes automatiques que voici :

• Sauce : dispose d’un seul programme pour les sauces
• Soupes : inclut deux programmes pour les soupes : un pour les crèmes et un pour les purées
• Cuisson lente : il a un programme pour faire les ragoûts de légumes, un pour les ragoûts en général comme la viande et un autre pour faire des risottos.
• Cuisson vapeur : il existe deux programmes de cuisson à vapeur. Le premier pour la vapeur douce et le second pour la vapeur intense.
• Pâtes : il dispose de 3 programmes pour les pâtes. Un pour faire du pain, un autre pour faire les petits pain et le troisième pour les biscuits.
• Desserts : il n’a qu’un programme pour les desserts.

Comme nous l’avons déjà mentionné, une fois la cuisson terminée, le robot garde les aliments au chaud. Eh bien pour certains programmes comme les sauces, les desserts, et le mode manuel, tout en gardant la chaleur, il remuera également les aliments à une vitesse spécifique pour éviter qu’ils ne collent au bol.

Vitesses

Il a 12 vitesses différentes. De 1 à 10 sont des vitesses continues progressives. Les deux autres sont turbo pour la vitesse maximale et pulse pour la vitesse intermittente.

Niveau de bruit

Un autre des critères que nous devons également évaluer est le niveau de bruit de l’appareil. Le seul problème est que ce niveau de bruit n’apparaît nulle part sur sa fiche technique (c’est-à-dire qu’on ne trouvera le niveau de décibel nulle part). C’est pourquoi nous avons jeté un œil aux avis du Moulinex Companion HF802AA1 pour voir si quelqu’un se plaint du bruit.

La vérité est que son niveau de bruit dépend de ce que nous cuisinons : logiquement, si nous hachons des ingrédients très durs, le niveau de bruit que nous ferons sera très élevé. Si nous broyons de la glace, probablement l’ingrédient le plus dur avec lequel le robot culinaire puisse oser, le bruit sera très élevé.

Accessoires

L’un des principaux avantages de l’autocuiseur Moulinex Companion est qu’il est livré avec de nombreux accessoires avec lesquels vous pouvez réaliser une variété de recettes.

• Lame hachoir Utrablade : permet de hacher et mélanger rapidement, uniformément et efficacement. Par exemple vous pouvez hacher la viande, du poisson et des légumes et vous pouvez mélanger des soupes et des compotes.
• Accessoire mixeur : idéal pour mixer les préparations les plus délicates sans abîmer les ingrédients et pour les phases dorées avant les préparations comme les risottos
• Accessoire fouet : idéal pour fouetter la crème, fouetter les blancs d’oeufs, préparer des sauces, mayonnaise, mousses, purées de pommes de terre, etc.
• Lame de pétrissage ou de broyage : cet accessoire permet d’effectuer deux fonctions. A basse vitesse, vous pourrez pétrir des pâtes lourdes et légères et à grande vitesse, vous pourrez écraser des produits durs tels que de la glace, des noix, etc.
• Panier vapeur : idéal pour cuire à la vapeur des légumes ou du poisson.
• Bouchon régulateur de vapeur : régule le débit de vapeur et possède deux niveaux. Au niveau maximum, vous pourrez cuire à la vapeur car le bol obtiendra un maximum de chaleur et de vapeur. Au minimum, il laisse échapper un maximum de condensation, vous pourrez ainsi réaliser des sauces, flancs, risottos, etc avec plus de cohérence.
• Spatule : elle sera votre alliée pour vous aider à retirer ou supprimer vos élaborations

Autres accessoires

Si les accessoires ci-dessus ne suffisaient pas, vous pouvez toujours acheter le robot de cuisine avec un cuiseur vapeur de 3,7L ou avec un accessoire trancheuse :

• Cuiseur à vapeur 3,7 L : il possède deux niveaux, vous pouvez donc cuisiner sur 4 niveaux au total ce qui vous gagner du temps. Sa grande capacité vous permettra de préparer des plats jusqu’à 6 personnes
• Accessoire cutter : livré avec 3 disques. Avec eux vous pouvez faire différentes coupes de soupes : tranches fines et épaisses, râpé fin et épais et râper une texture semblable à celle du parmesan.

Les principaux avantages et inconvénients du robot de cuisine Moulinex Companion HF802AA1

Ses avantages

Pourquoi est-ce considéré comme le meilleur modèle par la concurrence ?

D’une part, il dispose d’un récipient en acier inoxydable d’une contenance familiale de 4,5 litres, adapté aux grosses préparations et qui réduit le temps passé en cuisine.

D’autre part, il fonctionne avec une fonction de maintien au chaud qui vous permettra de maintenir vos aliments à une température appropriée avant de les servir et qui fonctionne automatiquement pendant 45 minutes continues. Ainsi, vous oubliez d’être conscient ou d’avoir à manger sur le pouce.

De plus, les accessoires qu’il comprend vous permettent de réaliser des préparations de plats pratiquement illimitées. Avec ce robot, vous ne manquerez jamais d’idée.

Ainsi, vous pourrez réaliser de la pâte à pain, à gâteaux ou à pizza ; cuisson lente et vapeur pour des aliments sains, des sauces et soupes émulsionnées, des desserts chauds ou froids comme les sorbets. Mieux encore, tous les accessoires sont en acier inoxydable et peuvent être facilement retirés et nettoyés au lave-vaisselle sans problème.

Ce modèle fonctionne avec des paramètres de température, de temps et de vitesse réglables pour une cuisson non programmée et à utiliser dans son programme manuel installé.

Enfin, la conception comprend un écran LED et des fonctions à intensité variable avec des boutons faciles à lire et faciles à atteindre pour programmer l’équipement de cuisson, visualiser le temps, vérifier la température et surveiller l’état de préparation.

Quelques points forts à retenir :

• Réduction du temps passé à cuisiner.
• Programmes automatiques.
• Réglage des valeurs manuelles pour la cuisson.
• Accessoires assortis très utiles.
• Il y a un bon rapport qualité prix.
• Utilisation simple.
• Nettoyage pratique.

Ses inconvénients

Comme tout électroménager disponible sur le marché, que ce soit pour la cuisine ou pour une autre pièce, celui-ci présente aussi quelques inconvénients qu’il faut connaître avant de se lancer pour l’acheter.

Si nous devions souligner un aspect de cet équipement qui pourrait être amélioré, ce serait qu’en raison de son programme de protection contre la surchauffe, l’équipement bloque temporairement les fonctions de cuisson s’il atteint des températures excessivement élevées à un moment donné, pour quelque raison que ce soit.

Cela restera ainsi pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’il s’autorégule et atteigne un niveau sans risque. Cela pourrait être considéré comme un inconvénient mais, après tout, c’est quelque chose qui est fait pour la sécurité, ce qui ne fait jamais de mal avec ce type d’appareil électrique. Il vaut mieux prévenir que guérir.

De plus, bien qu’il s’agisse d’un robot de cuisine multifonction, il est nécessaire de suivre les recettes du manuel ou du livre de recettes, car ce n’est pas un équipement intuitif, c’est pourquoi il n’explique pas sur son écran les étapes à suivre pour certaines préparations comme d’autres modèles peuvent le faire dans la même gamme de prix.

Quelques points faibles à retenir :

• Il manque une balance pour calculer le poids des aliments.
• Aucune connectivité

Dois-je acheter le robot culinaire Moulinex Companion HF802AA1 ?

Le robot culinaire Moulinex Companion est très complet avec une grande variété d’accessoires et de fonctions. Avec ce robot, vous pouvez faire presque toutes les recettes. De plus, la contenance de son récipient le rend idéal pour cuisiner de grandes quantités.

C’est pour vous si :

• Vous êtes une famille nombreuse et vous souhaitez un robot de cuisine multifonction capable de préparer de grandes quantité de nourriture.
• Vous voulez oublier de cuisiner le reste de la semaine, de préparer de grandes quantités de nourriture à conserver et à congeler.

Pas pour vous si :

• Vous n’aimez pas cuisiner et vous voulez un robot qui règle automatiquement toutes les étapes de la recette.

Quelles sont les autres versions du Moulinex Companion ?

Robot culinaire Moulinex I-Companion

C’est un robot de cuisine multifonction qui fonctionne avec un moteur de 16 000 tours par minute, 12 niveaux de vitesse, 6 fonctions prédéfinies, des paramètres réglables de temps, de vitesse et de température pour la cuisson et la fonction Pulse.

Sa capacité est de 4,5 litres et il comprend des accessoires pour les recettes tels que râpe/cutter, émulsifiant, pétrin, panier vapeur interne, boîte de rangement, spatule… tous amovibles et faciles à nettoyer au lave-vaisselle.

Mais sans aucun doute, la meilleure chose à propos de cette version est qu’elle est livrée avec la technologie Bluetooth Smart et avec une connexion à l’application I-Companion depuis votre mobile ou votre tablette, où vous pourrez découvrir une nouvelle expérience de recette avec plus de 1000 menus programmables pour vous pour envoyer les paramètres au robot de cuisine et il se charge de le réaliser étape par étape.

Données techniques :

• 10 programmes et sous-programmes automatiques + mode manuel
• Puissance 1550w.
• Température 30-130ºC _
• 13 vitesses
• Contenance en bocal de 4,5 l.
• Mode de cuisson manuel et mode de cuisson automatique
• Connexion Wifi
• Accessoires : Lame hachoir, mixeur, fouet, pétrin, broyeur, panier vapeur et livre de recettes.

Robot culinaire Moulinex Companion XL

Il existe encore une autre version dans la gamme des robots Companion. Il s’agit du modèle Companion XL. Dans ce cas, le robot dispose de 12 programmes déjà installés pour effectuer les préparations que vous souhaitez effectuer.

Il dispose d’une puissance généreuse de 1550 W, de quoi préparer sans problème toutes sortes de plats. Il dispose également de 6 accessoires, dont la lame hachoir, le mixeur, le fouet, le broyeur, le pétrin et le panier vapeur.

La capacité est de 4,5 litres, de quoi cuisiner pour 6 personnes ou pour plusieurs jours. De plus, son écran et son panneau de commande ont été modernisés et il comprend un livre avec 300 recettes, pour que vous ne manquiez jamais d’inspiration culinaire.

Données techniques :

• 12 fonctions de cuisson et 6 programmes automatiques
• Puissance 1550w.
• Température 30-150ºC
• 12 vitesses
• Contenance en bocal de 3 l.
• Accessoires : Lame Ultrablade, lame pétrir/râper, palette fouet, palette mélangeur, capuchon de base XL, panier vapeur, spatule et boîte de rangement