Meilleur mixeur à main : guide et comparatif des meilleurs modèles

Le mixeur à main est créé à l’origine pour les cuisines d’hôtels et de restaurants afin de gagner beaucoup de temps lors du mélange des aliments.

Le mixeur à main est devenu un élément indispensable pour tous les foyers en broyant les aliments en quelques minutes. De plus, sa petite taille lui permet d’être rangé dans n’importe quel placard de votre cuisine sans avoir besoin d’un grand espace.

Conçu pour vous offrir un maximum de confort lors de la cuisson et de la préparation de toutes sortes de recettes : crèmes, sauces, smoothies aux fruits, desserts, etc. Des opportunités infinies pour développer vos compétences ou vous préparer facilement.

Par conséquent, si vous souhaitez vous en procurer un et ne savez pas lequel choisir, nous avons créé ce guide dans le but de vous aider à acheter le meilleur mixeur à main qui convient le mieux à l’utilisation que vous allez en faire.

Le TOP 8 des meilleurs mixeurs à main du moment

Voici la sélection des 8 meilleurs mixeurs à main les plus vendus

1. Mixeur à main moulinex QuickChef

Le mixeur à main Moulinex QuickChef est considéré comme le meilleur mixeur du moment pour deux raisons simples : Le premier est qu’il dispose d’un moteur d’une puissance incroyable de 1000W, ce qui nous permet de mélanger n’importe quel aliment rapidement et facilement.

La deuxième raison est qu’il s’agit d’un mixeur avec 10 vitesses différentes plus le mode Turbo, avec lequel vous pouvez choisir entre pulvériser des aliments ou travailler délicatement pour battre ou émulsionner une sauce.

Et il y a encore plus ! Il comprend également une grande variété d’accessoires super utiles, tels qu’une baguette émulsifiante, une cruche transparente de 0,8 litre et un accessoire hachoir de 0,5 litre.

De plus, il dispose de quatre pales qui offrent des performances optimales, près de 30% plus performantes que ses concurrentes à prix équivalents. Sans aucun doute, le Moulinex QuickChef est le meilleur mixeur que vous puissiez acheter pour votre cuisine.

Caractéristiques du mixeur à main moulinex QuickChef

• Blender avec un moteur haute performance de 1000 W
• Régulation par molette rétroéclairée 10 vitesses et Turbo
• Il apporte tout le confort nécessaire à la cuisson grâce à ses vitesses
• Technologie Powerix : 4 grandes lames pour des résultats lisses, rapides et homogènes ; offre des performances optimales jusqu’à 30 % plus rapides par rapport à nos modèles
• Le pied en acier inoxydable amovible extra-long et la protection contre les éclaboussures et la poignée antidérapante offrent un confort d’utilisation
• Accessoire hachoir d’une capacité de 0,5 litre et tige émulsifiante capable d’émulsifier jusqu’à la neige
• Verre transparent avec panneau de mesure de 0,8 litre de capacité pour faciliter et vous aider dans les quantités d’aliments dont vous avez besoin pour vos recettes

Les points forts

• Puissance adéquate pour n’importe quelle recette
• Il a 10 vitesses plus le mode Turbo
• Grande variété d’accessoires inclus
• Il est 30% plus efficace que ses concurrents directs

Les points faibles

• La tasse à mesurer peut être rayée
• Il pèse plus que les autres

2. Mixeur à main Bosch Maxo Mixx MS8CM6110

Le Bosch MaxoMixx n’est pas seulement le mixeur à main avec le meilleur rapport qualité-prix du marché, mais c’est aussi l’un des modèles les plus avancés aujourd’hui.

Son puissant moteur de 1000 W qui offre une gamme infinie de possibilités, du mélange ou de l’émulsification au broyage, pulvérisation des aliments.

Le pied est en acier inoxydable et vous pouvez le laver avec les accessoires au lave-vaisselle, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps lors du nettoyage.

Il dispose de 12 niveaux réglables, d’un mode turbo et le dôme est anti-éclaboussures et anti-aspiration, ce qui signifie qu’il ne se dépose pas au fond du verre lorsque nous établissons une puissance élevée.

La sécurité est également importante et c’est pourquoi chaque fois que vous placez un accessoire, il doit cliquer pour qu’il soit complètement inséré.

Caractéristiques du mixeur Bosch Maxo Mixx

• Des accessoires pour tout cuisiner ! Mini hachoir, lame à glace, fouet et gobelet doseur pour les mélanges.
• 1 000 W de puissance qui garantissent la rapidité et l’efficacité dont vous avez besoin pour vos recettes. Broie même les aliments les plus durs !
• Donnez à vos préparations toutes les nuances et textures que vous souhaitez grâce au sélecteur 12 vitesses. Crèmes, purées, soupes.
• Surface en acier pour un design sophistiqué. De plus, son ergonomie assure une utilisation facile et confortable.
• Poignée antidérapante !
• Nettoyage sans souci : tous les accessoires et le pied amovible en acier inoxydable passent au lave-vaisselle.

Les points forts

• Rapport qualité prix imbattable
• Design spectaculaire et résultats professionnels
• Il a un moteur de 1000W et 12 vitesses
• Lames avec technologie Bosch QuattroBlade Pro

Les points faibles

• Le système de protection contre la surchauffe bloque les fonctions jusqu’à ce que l’équipement s’autorégule

3.  Mixeur à main Bosch ErgoMixx MSM67160

Le mixeur à main Bosch ErgoMixx offre une grande puissance pour mixer, hacher ou pétrir grâce à son moteur 750 W, 12 vitesses, sa fonction Turbo et ses nombreux accessoires. Vous souhaitez obtenir des résultats professionnels en peu de temps ? Grâce à sa puissance et sa conception vous y parviendrez.

L’une des meilleures caractéristiques du Bosch ErgoMixx est qu’il possède des lames QuattroBlade et qu’il nous offre un broyage plus rapide, plus précis et plus fin pour obtenir des aliments sans grumeaux.

Il dispose d’un sélecteur à 12 vitesses qui permet de sélectionner la vitesse optimale pour chaque tâche car, par exemple, la vitesse nécessaire pour préparer la mayonnaise n’est pas la même que pour monter les blancs d’œufs.

Le Bosch ErgoMixx en comprend plus ; hachoir universel (pour hacher de petites quantités d’aliments durs, comme le chocolat et le fromage), batteurs (pour des tâches telles que la cuisson pour les exécuter plus efficacement et plus rapidement) ou des lames pour broyer la glace.

Si on le compare avec d’autres modèles de la marque, on pourrait dire que c’est le plus complet puisque les autres blenders n’incluent pas autant d’accessoires.

Caractéristiques du mixeur à main ErgoMixx MSM67160

• Des accessoires pour tout cuisiner ! Mini hachoir, lame à glace, fouet et gobelet doseur pour les mélanges.
• 750 W de puissance qui garantissent la rapidité et l’efficacité dont vous avez besoin pour vos recettes. Broie même les aliments les plus durs !
• Donnez à vos préparations toutes les nuances et textures que vous souhaitez grâce au sélecteur 12 vitesses. Crèmes, purées, soupes.
• Surface en acier pour un design sophistiqué. De plus, son ergonomie assure une utilisation facile et confortable.
• Nettoyage sans souci : tous les accessoires et le pied amovible en acier inoxydable passent au lave-vaisselle.

Les points forts

• Des résultats en moins de temps
• Réglage de la vitesse
• Lames QuattroBlade

Les points faibles

• Puissance inférieure
• Morceau de plastique cède

4. Mixeur à main Braun Multiquick 5 MQ 5035WH

Le Braun Multiquick 5 est le modèle le plus populaire de la société allemande et est également le mixeur à main le plus vendu sur Amazon.

Bien qu’il soit vrai que tout au long de ces années, des modèles plus avancés sont sortis, avec plus de puissance, etc. Cependant, en matière de fiabilité et de durabilité, aucun autre mixeur au monde ne peut rivaliser avec le Braun Multiquick 5.

De la qualité des matériaux avec lesquels il est construit, en passant par son puissant moteur de 1000W et ses lames en acier inoxydable, jusqu’aux 21 vitesses qui sont incluses.

Personnellement, je l’ai offert à ma mère il y a quelques années et il est toujours comme neuf (elle n’utilise pas tous les jours non plus, mais elle dit qu’elle l’adore car il est très facile à utiliser et à nettoyer).

En bref, si vous ne voulez pas dépenser beaucoup et que vous souhaitez tout de même obtenir des résultats exceptionnels, le Braun Multiquick 5 est l’une des meilleures alternatives et, pour preuve, il est toujours le mixeur à main le plus vendu sur Amazon.

Caractéristiques du mixeur  Braun Multiquick 5

• Puissant : le blender a une puissance de 1000 W, et la vitesse peut être réglée grâce au sélecteur à 21 vitesses et fonction turbo pour obtenir de meilleurs résultats dans n’importe quelle préparation
• Powerbell plus: la chambre a une plus grande surface de coupe et une conception spécifique pour obtenir de meilleurs résultats en moins de temps et avec moins d’effort
• Splash control: la hotte anti-éclaboussures en acier inoxydable Splash Control est conçue pour éviter les éclaboussures et garder la cuisine propre
• Easy click: les accessoires se fixent et se détachent facilement grâce au système breveté Easy-Click de Braum pour un changement rapide et facile des accessoires
• Accessoires : comprend des tiges, un hachoir de 500 ml et un gobelet doseur de 600 ml en plastique sans produits nocifs et sans BPA, adapté au contact avec les aliments

Les points forts

• C’est le mixeur à main le plus vendu sur Amazon
• Fabriqué avec des matériaux résistants de haute qualité
• Il a 21 vitesses et 1000W de puissance
• Il est polyvalent, léger et très facile à nettoyer.

Les points faibles

• L’accessoire chopper peut être un peu petit

5. Mixeur à main Braun Multiquick 9

Ce mixeur plongeant Braun fait partir des mixeurs les plus puissants, avec 1000 W vous pouvez faire des purées sans grumeaux en quelques minutes, hacher de la viande, des noix, etc… Pour piler de la glace il faut faire attention, c’est quand même un mixeur puissant. Et comme les accessoires sont en plastique, si on essaie de broyer de la glace grosse et/ou très dure, on risque de l’abîmer.

Par conséquent, il est préférable de le faire avec de petits glaçons qui ne sont pas complètement congelés et de préférence dans l’accessoire hachoir.
Ce Multiquick utilise la technologie ACTIVEBlade, grâce à laquelle les lames coulissent de haut en bas.

 De cette façon, elles coupent plus rapidement et n’ont pas l’effet d’aspiration typique qui vous oblige à exercer une force pour que le verre ne bouge pas. Elles ont également une mini-lame intégrée supplémentaire, ce qui leur permet de hacher plus efficacement.

Contrairement aux autres modèles qui ont une molette placée séparément pour augmenter les vitesses, dans le Braun Multiquick 9, vous pouvez les contrôler à partir du même bouton d’alimentation en appuyant simplement avec plus ou moins de force, selon la façon dont vous voulez plus ou moins d’intensité. Et tout cela, vous pouvez le faire d’une seule main et sans avoir à vous arrêter pendant que vous travaillez.

Caractéristiques du mixeur à main Braun Multiquick 9

• Moteur 1200 W : il dispose d’un puissant moteur 1000 W et d’un contrôle automatique de la vitesse
• Technologie ActiveBlade : les lames descendent et remontent, permettant ainsi une plus grande efficacité même avec les ingrédients les plus difficiles et investissant 40 % d’efforts en moins
• Technologie iMode : 3 modes prédéfinis pour faciliter n’importe quelle tâche
• Technologie Splash Control : la forme de la hotte est conçue pour éviter les éclaboussures et garder votre cuisine propre
• Moins d’aspiration : jusqu’à 55 % d’aspiration en moins pour une utilisation sans effort et un bon contrôle

Les points forts

• Mini lame supplémentaire pour un meilleur déchiquetage.
• Il n’aspire ni n’aspire, ce qui le rend beaucoup plus facile à manipuler.
• Facile à nettoyer.

Les points faibles

• Les accessoires en plastique, bien que durs, se rayent facilement dès la première utilisation.
• Bouton de sécurité, il peut être quelque peu gênant de devoir le déverrouiller à chaque arrêt.

6. Mixeur à main Black+Decker BXHBA1500E

Le Black+Decker est le mixeur à main le plus vendu chez Amazon tout au long de l’année et c’est facile à expliquer puisqu’il offre un rapport qualité/prix imbattable.

Avec peu d’argent, vous obtiendrez un mixeur à main hachoir en acier inoxydable vraiment spectaculaire, avec un moteur puissant de 1500W, 20 vitesses réglables plus le mode Turbo et 4 accessoires supplémentaires.

Parmi ces derniers, le pack comprend  une tasse à mesurer de 800 ml, une verseuse et un hachoir de 400 ml et une baguette émulsifiante, qui nous donnent une liberté presque totale pour créer n’importe quel plat.

En voyant tout ce que cette entreprise nous propose pour un prix aussi bas, nous ne sommes pas du tout surpris que le Black & Decker  soit devenu le mixeur à main le plus vendu et le plus apprécié.

Contrairement le modèle précédent, c’est une alternative 100% recommandée si vous ne voulez pas dépenser beaucoup mais que vous voulez obtenir des résultats presque professionnels.

Caractéristiques du mixeur Black+Decker BXHBA1500E

• Son énorme puissance combinée aux lames à 4 fils assure des résultats homogènes, crémeux et sans grumeaux.
• Choisissez à tout moment la vitesse nécessaire pour que les textures de vos préparations soient optimales et pour donner une touche de puissance supplémentaire, il intègre la fonction Turbo, à vitesse maximale
• Comprend 4 accessoires qui permettent de multiples possibilités d’utilisation
• Nettoyage facile grâce à la tige en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle
• Design élégant avec des finitions en acier inoxydable qui facilitent le nettoyage et ajoutent de la résistance à l’appareil, de sorte que sa durabilité soit prolongée au maximum

Les points forts

• C’est le mixeur à main le plus vendu
• L’acier inoxydable offre une grande durabilité
• Il a 20 vitesses plus le mode Turbo
• Il présente un rapport qualité prix imbattable

Les points faibles

• C’est assez bruyant quand c’est à pleine puissance

7. Mixeur à main Braun MQ5235WH

Le Braun MQ5235WH est un mixeur à main plutôt polyvalent étant donné la présence, en plus du classique bloc de lames en acier inoxydable avec anti-éclaboussures, d’un hachoir équipé d’un récipient de 500 ml, d’un fouet à fil pour fouetter la crème ou les blancs d’œufs et d’un gobelet doseur en BPA sans plastique d’une contenance de 600 ml.

C’est donc un modèle assez complet qui devient vite une aide valable pour réaliser rapidement de nombreuses préparations en cuisine.

Parmi les principaux avantages, je voudrais souligner la remarquable solidité constructive qui se manifeste non seulement dans la robustesse du corps du moteur, mais surtout en observant certains détails sensibles à la casse facile. L’un d’eux sont les attaches des accessoires qui, d’autre part, me donnent le sentiment de pouvoir durer dans le temps.

À cet égard, j’ai apprécié la facilité avec laquelle je peux détacher le mixeur à l’aide des deux boutons latéraux pour appliquer le fouet ou le hachoir. Un autre point fort est représenté par la puissance de 1000 watts du moteur électrique, une valeur qui m’assure que je peux travailler des quantités d’ingrédients abandonnées et aussi hacher des aliments très durs sans aucune difficulté.

Ils sont également capables de mieux gérer toute préparation grâce aux 21 niveaux de vitesse sélectionnables d’un simple mouvement du pouce, en tournant facilement la molette située dans la partie supérieure.

Le Braun MQ5235WH est un mixeur à main digne d’une évaluation très élevée compte tenu de la polyvalence appréciable, de la solidité constructive globale de chaque composant et d’un prix, à mon sens, convenable.

Un appareil que j’ai aimé pour sa maniabilité et sa sécurité d’utilisation grâce à la poignée ergonomique antidérapante et au poids de seulement 800 grammes, la puissance élevée qui peut être gérée via le contrôle de vitesse pratique et la facilité de nettoyage pouvant mettre tous les accessoires du lave-vaisselle.

Le seul problème rencontré lors de l’examen concerne l’impossibilité d’utiliser le mixeur avec des ingrédients liquides. La raison est à attribuer au couvercle seul supporté, c’est-à-dire sans système de verrouillage qui garantirait une fermeture hermétique.

Caractéristiques du mixeur Braun MQ5235WH

• Le support Braun MQ5235WH est une aide polyvalente, confortable et indispensable, toujours à votre service dans la cuisine ; pour mixer, couper, fouetter, émincer, hacher : de nombreux accessoires avec un seul mixeur à main. Toute la précision et la puissance que vous recherchez dans la paume de votre main.
• Technologie allemande: Les produits Braun sont conçus et développés selon les normes de qualité allemandes. Les produits sont conçus pour être simples et intuitifs, jour après jour, depuis des années. Construit pour durer.
• Moteur puissant de 1000 watts, conçu pour une utilisation facile et des résultats sans effort grâce aux 21 vitesses réglables d’une seule main via une molette
• Technologie Powerbell Plus :il dispose d’une lame supplémentaire qui augmente la surface de coupe par rotation, mélangeant facilement les gros morceaux et les ingrédients durs.
• Système Easyclick : permet de remplacer rapidement et facilement les accessoires ; les deux boutons situés sur les côtés du produit facilitent et simplifient le remplacement. La poignée SOFT a une forme ergonomique.

Les points forts

• Rapport qualité prix avantageux
• Toutes les pièces en plastique sont très robustes
• Moteur électrique haute puissance
• Régulateur de vitesse
• Système pratique de déverrouillage des accessoires

Les points faibles

• Hachoir à utiliser uniquement avec des ingrédients solides

8. Mixeur à main Philips HR2531/00 Daily

Philips Daily Collection ProMix HR2531/00 est un mixeur à main au design ergonomique et vraiment indispensable à tous points de vue. En fait, l’appareil se compose uniquement du mixeur avec le verre gradué de 500 ml attaché.

La structure est entièrement réalisée en matière plastique mais, en tout cas, semble assurer une résistance adéquate et ne craint pas une casse facile. Le câble d’alimentation est assez long, tandis que la prise schuko peut nécessiter l’utilisation d’un adaptateur.

Le faible poids et la poignée avec insert en caoutchouc antidérapant garantissent une bonne prise en main et pouvoir opérer longtemps sans trop fatiguer le poignet et le bras. L’opération consiste en un bouton à maintenir enfoncé pour démarrer la rotation des lames.

Par conséquent, j’utilise toujours les 650 watts du moteur électrique, sans avoir de mode Turbo et la possibilité de faire varier la vitesse. Après tout, ce sont des fonctions qui n’auraient que très peu de sens étant donné que l’appareil se limite à mélanger des ingrédients pour obtenir des composés homogènes.

De plus, la puissance et le tranchant des lames permettent, si nécessaire, de traiter les aliments durs avec une certaine efficacité. Le système de déverrouillage pour libérer le bloc lames et procéder à un nettoyage rapide sous jet d’eau est très pratique.

Philips Daily Collection ProMix HR2531/00 est le mixeur à main classique sans trop de fioritures et conçu exclusivement pour effectuer quelques préparations simples. Il représente un choix d’achat valable et économique si l’on veut mélanger des fruits et légumes ou transformer des ingrédients mous pour obtenir de la mayonnaise, des soupes ou des crèmes.

Un mixeur fiable, maniable et très pratique qui permet d’opérer directement dans la marmite sans produire d’éclaboussures grâce à la forme de la cloche protège-lame, ou bien de profiter du récipient fourni.

Les points forts

• Solidité constructive
• Le système de libération du pack de lames est très pratique
• Des composés homogènes sont obtenus en peu de temps
• Peu d’éclaboussures lors de l’utilisation

Les points faibles

• Aucun accessoire fourni
• Une seule vitesse de fonctionnement

Guide d’achat des meilleurs mixeurs à main de 2023

Lorsque vous devez choisir le mixeur à main  qui vous convient le mieux, il est recommandé de prendre en compte les points suivants :

Pouvoir:

Ne pas toujours avoir une meilleure puissance sera mieux puisque pour bien broyer les aliments, en plus de la puissance, la qualité des lames est importante. De plus, plus ils sont alimentés, plus ils ont tendance à chauffer et peuvent raccourcir leur durée de vie utile.

Maintenant, si vous avez besoin de broyer des aliments très durs, l’aspect « puissance » est très important.

Engrenage:

Le fait que l’engrenage soit métallique et que la plupart des pièces internes soient en métal au lieu de plastique garantit une plus grande durabilité du produit, ce qui est très pratique si son utilisation est intensive.

Qualité de la lame :    

Garder les lames affûtées dès le premier jour est quelque peu difficile, mais cela peut être réalisé si elles sont en acier inoxydable revêtu de titane.

Un autre point important est la manière dont les lames sont placées, car elles peuvent favoriser l’aspiration et le passage continu des aliments à travers les lames, ce qui améliore la texture lors du mixage.

Accessoires:

La grande majorité des mixeur à main sont livrés avec de nombreux types d’accessoires et ici, cela dépendra de ce dont vous avez besoin. Même si vous achetez un mixeur à main très puissant, pour certaines choses il vaut mieux utiliser un accessoire spécifique. Par exemple, pour hacher la viande l’accessoire hachoir, battre les tiges ou hacher la glace.

Extras et déclencheur :

Il existe deux façons de régler l’intensité d’un mixeur, à travers différentes vitesses prédéfinies ou en appuyant sur un bouton pour que plus de pression soit plus puissante et moins de puissance. Ici, cela dépendra de vos goûts.

Prix

Le prix est l’une des caractéristiques les plus importantes pour les clients lorsqu’ils prennent une décision d’achat. Comme nous l’avons mentionné, le prix dépendra des fonctions de chaque mixeur.

Il y a des gens qui disent que plus le mixeur est cher, meilleurs seront les résultats. Dans le monde des mixeurs, il existe une grande variété de marques et de modèles, et le prix du mixeur déterminera en grande partie sa qualité. Nous pouvons voir des mixeurs de gamme basique avec une faible puissance, une gamme moyenne avec de meilleures finitions et enfin, une gamme haute qui comprendrait des mixeurs à main professionnels.

La propreté est aussi importante

Le nettoyage d’un mixeur à main  n’est pas un mystère et nous n’y prêtons pas l’attention qu’il mérite. Et négliger l’appareil cause des problèmes de fonctionnalité et raccourcit sa durée de vie plus tôt que prévu.

Nettoyage

Vous n’avez que deux options : le laver à la main ou au lave-vaisselle. Tous les modèles ne sont pas adaptés au lavage en machine, c’est donc un détail dont il faut tenir compte. Dans la plupart des modèles de la liste, vous pouvez utiliser le lave-vaisselle, mais dans certains, ce n’est pas possible pour tous les accessoires, comme le Bosch ou le Moulinex. Cela aide évidemment si vous n’avez pas beaucoup de temps, mais je ne le recommande généralement pas.

Astuce cuisine : Il est préférable de choisir de laver les lames et les accessoires du mixeur à la main, car avec le temps, surtout dans les moins chers, ils s’abîment. Afin de ne pas souffrir d’enlever les aliments séchés du pied et ainsi de le rayer, il est conseillé de le nettoyer immédiatement après utilisation ou de le laisser tremper jusque-là. Quittez le lave-vaisselle pour des moments précis.

Quels types de mixeurs existe-t-il sur le marché ?

Il existe principalement 3 types de mixeurs sur le marché :

Mixeur à main : Il est principalement utilisé pour faire des purées et des smoothies d’une certaine densité, car vous pouvez déplacer manuellement les lames dans l’ensemble des aliments jusqu’à obtenir un mélange homogène.

L’un des avantages du mixeur est qu’il est très polyvalent, car il comprend généralement plusieurs accessoires, comme un fouet pour les blancs d’œufs ou la crème ou un robot culinaire, pour hacher au lieu de battre.

Mixeur en verre : spécialisé dans les shakes plus liquides, car il dépend de la gravité et du poids des aliments pour les mélanger uniformément et a généralement des problèmes avec des éléments plus solides. Par exemple, un mixeur n’est pas un bon outil pour faire de l’houmous, car en raison de sa densité, il collera au verre et n’atteindra pas les lames.

C’est un mixeur un peu plus spécialisé car il ne comprend généralement pas d’accessoires qui modifient considérablement sa fonction.

Pétrin : spécialisé dans le mélange de pâte à pâtisserie et en raison du volume dont il a besoin, il est généralement plus grand.

C’est le type de mixeur le plus spécialisé. Si vous faites beaucoup de confiseries, elles sont essentielles, sinon vous ne pourrez pas en tirer grand profit.

Quel est le meilleur mixeur à main?

Si ce que vous recherchez, c’est la durabilité et une puissance élevée avec peu d’accessoires, le mixeur à main Moulinex me semble être l’une des meilleures options puisqu’il a des lames recouvertes de titane et une puissance de 1000 w qui écrase tout ce que vous lui lancez. Pour ceux qui vont faire un usage intensif et préparer de nombreux plats différents, la meilleure option serait le mixeur à main Braun en raison du nombre d’accessoires dont il dispose et de la qualité du produit.

Quelle est la puissance d’un mixeur à main?

Tout dépend de l’utilisation que vous allez en faire, bien que le minimum recommandé soit d’environ 1000 W. Or, un mixeur à main professionnel nécessite 1500 W ou plus. Dans tous les cas, plus le mixeur a de puissance, mieux il sera plus efficace lors de la réalisation de tout type de plat.

Quelles sont les meilleures marques de mixeurs à main ?

Moulinex, Braun et Bosch, étant les marques qui dominent le marché depuis des années. Vous pouvez également acheter les modèles Taurus et Cecotec, qui sont les mixeurs au meilleur rapport qualité-prix, tout comme Philips et Black+Decker.

Comment l’utiliser correctement ?

La grande fonctionnalité de ce mixeur réside précisément dans la simplicité d’utilisation et en même temps dans la grande efficacité du résultat. En effet, après avoir placé les aliments à hacher ou mixer dans un récipient, il vous suffit d’insérer le mixeur plongeant à l’intérieur, de choisir la vitesse souhaitée, de tourner lentement votre poignet, éventuellement toujours du même côté, et d’attendre que les aliments aient atteint la bonne consistance, généralement indiquée dans la recette que vous suivez ou en tout cas facilement compréhensible avec un minimum d’expérience culinaire.

La seule attention importante qui doit être portée lors de son utilisation est de bien immerger la tige ou les fouets dans le récipient dans lequel vous avez préparé l’aliment à mélanger ou mixer, surtout s’il est liquide, pour éviter de semer des graines dans votre cuisine non de très belles éclaboussures alors vous devez le nettoyer.

Même si les modèles les plus évolués disposent d’une tige anti-éclaboussures pour éviter ce désagrément gênant, il est toujours conseillé d’utiliser des récipients hauts et étroits. Comme je l’ai dit, il existe différentes vitesses de travail, généralement deux ou trois, et il est souvent préférable de travailler à la vitesse intermédiaire, plutôt que d’utiliser la vitesse la plus lente lorsque le mélange que vous mélangez est mousseux. Dans certaines recettes, cependant, il est nécessaire de le noter, en commençant par le plus bas, puis en passant aux suivants.

Ce sont des astuces simples mais efficaces, utiles dans la cuisine avec tous les petits électroménagers, comme les presse-agrumes électriques ou les extracteurs de jus à froid. chaque fois que vous l’utilisez, vous devez en effet le nettoyer immédiatement à l’eau tiède, en démontant naturellement toutes les pièces qui le composent : lames, fouets, etc. De cette façon vous éviterez que certains aliments sèchent sur la structure et pourraient entraîner un dysfonctionnement à terme. Même si vous avez un modèle sans pièces amovibles, veillez à bien nettoyer ses lames après chaque utilisation.

Conclusion

Vous avez pu constater de vos propres yeux que la variété de mixeurs à main que vous pouvez trouver sur le marché est incroyable.

Mais avec notre guide d’achat, vous avez tous les conseils à portée de main pour faire le bon choix et acheter le modèle qui vous accompagnera pendant plusieurs années.

Gardez toujours à l’esprit l’utilisation que vous allez lui donner pour ajuster le budget à vos besoins : plus basique ou avec toutes les fonctionnalités pour montrer vos talents culinaires.

N’oubliez pas qu’il n’y a pas de mixeur meilleur qu’un autre, mais plutôt celui qui convient le mieux aux fonctions que vous attendiez.

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